PACCARI/パカリ SDC0119 ココナッツバー・ケーク オ ショコラ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ケーキの中のチョコチップは自社のクーベルチュール32％。
外側のチョコ掛けにも使用しています。
深みのあるチョコレートです。
チョコレートには切れのある甘さのココナッツシュガーを使い、マイルドな味と香りはココナッツクリームです。
このチョコを使用したタブレットが無い為、クーベルチュールで商品を作りました。サロンデュショコラ限定の商品です。今回「サロン・デュ・ショコラ」だけで販売します。数量限定なので、この機会をお見逃しなく、是非食べて頂きたい一品です。

2002年にサンティアゴ夫妻が立ち上げたエクアドルのチョコレートブランド。カカオ農家の生活改善に大きく貢献し、2012年から始まったロンドンで開催される「インターナショナルチョコレートアワード」に於いて初年度から累計300以上のアワードを受賞しております。“ PACCARI ”は「Tree to Bar」を合言葉にカカオの木を生育し、最終製品のチョコレート製造を原産地で取り組んでいます。カカオ豆を出来る限り移動させず加工する事で豆の品質を確保し、カカオ豆本来のおいしさを表現するというポリシーをもっています。

価格：3,024円
取扱：三越伊勢丹オンラインストア

Quentin Bailly/カンタン・バイィ サブレ フルール・ド・セル ノワール QB24-25 パン・焼き菓子（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
フルール・ド・セルを加えて薄く焼き上げたサクサクのサブレを、ビターチョコレートでコーティング。フランスでもベストセラー商品の一つです。フランス北部のリール出身。パリでM.O.F.パン職人の店や3つ星ホテルで修行。2013年にクープ・デュ・モンドで優勝を飾り、2017年に自身のお店をオープン。同年にサロン・デュ・ショコラ パリで新人賞、C.C.Cで金賞の快挙。地元愛と遊び心にあふれたシェフ。2023年、リール郊外に作った広大なラボ兼店舗も完成。※画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。※都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。※複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。※数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。※下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道:利尻郡・礼文郡、東京都:大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島・島根県:隠岐郡、長崎県:対馬市、鹿児島県:奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県:八重山郡・島尻郡のうち(北大東村・南大東村)/フード 洋菓子（スイーツ） その他焼菓子 【5月】サブレ フルール・ド・セル ノワール QB24-25
価格：4,644円

Quentin Bailly/カンタン・バイィ サブレ ポシェ ヴァニーユ QB24-26 パン・焼き菓子（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
こちらのサブレは、とろけるような口溶けが特徴です。サクサクとした食感も楽しめますが、主にはバニラの豊かな香りとともに、口の中で優しく溶けていく感覚を味わえます。サブレディアマンに似ていますがテクスチャーはより軽やかで、素材を限りなく少なく抑えつつも味わいは非常に印象的です。フランス北部のリール出身。パリでM.O.F.パン職人の店や3つ星ホテルで修行。2013年にクープ・デュ・モンドで優勝を飾り、2017年に自身のお店をオープン。同年にサロン・デュ・ショコラ パリで新人賞、C.C.Cで金賞の快挙。地元愛と遊び心にあふれたシェフ。2023年、リール郊外に作った広大なラボ兼店舗も完成。※画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。※都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。※複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。※数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。※下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道:利尻郡・礼文郡、東京都:大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島・島根県:隠岐郡、長崎県:対馬市、鹿児島県:奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県:八重山郡・島尻郡のうち(北大東村・南大東村)/フード 洋菓子（スイーツ） その他焼菓子 【5月】サブレ ポシェ ヴァニーユ QB24-26
価格：4,320円