Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール SDC0904 ボワット クラシック ロワゾ レ フルール エ ル ミエル CF24-01 お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】

お花が咲き、果実が実り、蜂が蜜を集め、小鳥がいつも歌っている。そんなリラックスできる場所をイメージして作ったBOX。バラの風味のフランボワーズ、スミレ風味のカシス、百花蜜の3つのガナッシュは新作です。

アルザスの小さな村、ニーデルモルシュヴィル村を拠点に活躍する、女性お菓子職人の先駆者的存在のひとり。2018年にフランスの最高勲章レジオンドヌール勲章を受章するなど、フランス国内でも評価が高い。銅鍋で丁寧に仕上げるコンフィチュールをはじめ、ボンボンショコラやお菓子など、精力的に創作活動を続けています。

価格:5,400円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア

HEDIARD/エディアール【フランス展おまとめ】フェルベールセット【10月6日(火)以降お届け】ジャム【三越伊勢丹/公式】
「コンフィチュールの妖精」と呼ばれるクリスティーヌ・フェルベールがつくるジューシーな果肉感やフルーツ本来の香りが楽しめる、とっておきのコンフィチュール3種です。<ブランド紹介>「コンフィチュールの妖精」と賞賛されるフランスの菓子職人、クリスティーヌ・フェルベール。彼女が作り出すジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ旬のフルーツがたっぷり使われています。直径50cmの鍋を用い、果実の状態を見極めながらひとつひとつ手作業で行われるフェルベールのジャム作り。果実本来の色合いや香りはもちろん、果肉感まで損なわれない、しっかりとした食感のあるジャムです。※画像はイメージです。/フード グローサリー(米・麺・ジャム・乳製品など) ジャム・コンフィチュール 【フランス展おまとめ】フェルベールセット【10月6日(火)以降お届け】
価格:5,400円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア