〈モンサンクレール〉プロフォンドゥール
ナノショコラを使ったクリームの細やかな口どけ モンサンクレール辻口博啓シェフのohako（十八番）の一つ、「ナノショコラ」。 カカオニブを最先端の技術でナノ化し、粒子がナノ化したことにより表面積が増え、人間の舌に旨味を強く感じるようになったもの。このナノショコラを使用したショコラクリームの繊細な口どけをたっぷりと楽しんでいただけるように、コーヒー風味のブリュレやショコラ風味のスフレを組み合わせました。辻口シェフならではの最先端のチョコレートケーキを、このクリスマスにぜひ体験してみてください。
【WEB・TEL・店頭 計：50点限り】
2015年10月10日午前10時0分頃より販売を開始
※写真はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格：5,400円
取扱：三越オンラインストア

sarkara/サルカラ【3月】sarkaraのクッキー缶 （洋菓子 クッキー）【三越伊勢丹/公式】
■フロランタンペカンショコラのサブレにねっちりとした食感のキャラメルを重ねたピーカンナッツのフロランタン■ショートブレッド全粒粉を使用し北海道産発酵バターで作ったほんのりカルダモンが香るザクザクショートブレッド■sarkaraサブレ2種類の発酵バター、3種類のお砂糖を使用したサルカラの一番人気のサブレを美味しさそのままスモールポーションに■サブレジャンドゥーヤカカオハスクを使用したサブレに自家製ジャンドゥーヤを重ねたチョコレート菓子＜ブランド紹介＞「モンサンクレール」や「ル ショコラ ドゥ アッシュ」でスーシェフを歴任し、2024年12月、東京・三軒茶屋に待望の新店＜サルカラ＞をオープンしました。店名は、sugarの語源であるサンスクリット語に由来しています。かつて砂糖は貴重なものでしたが、今では私たちの生活に欠かせない身近なもの。同じように、自身が作るお菓子も、そこに集う人々にとって大切で親しみやすい、近しい存在であるようにという思いが込められています。※画像はイメージです。※本商品ははちみつを使用しております。はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないでください。/フード 洋菓子（スイーツ） クッキー 【3月】sarkaraのクッキー缶
価格：3,881円