プロフォンドゥール【モンサンクレール】

〈モンサンクレール〉プロフォンドゥール
ナノショコラを使ったクリームの細やかな口どけ モンサンクレール辻口博啓シェフのohako（十八番）の一つ、「ナノショコラ」。 カカオニブを最先端の技術でナノ化し、粒子がナノ化したことにより表面積が増え、人間の舌に旨味を強く感じるようになったもの。このナノショコラを使用したショコラクリームの繊細な口どけをたっぷりと楽しんでいただけるように、コーヒー風味のブリュレやショコラ風味のスフレを組み合わせました。辻口シェフならではの最先端のチョコレートケーキを、このクリスマスにぜひ体験してみてください。
【WEB・TEL・店頭 計：50点限り】
2015年10月10日午前10時0分頃より販売を開始
※写真はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格：5,400円
取扱：三越オンラインストア

Mont St. Clair/モンサンクレール G3091 テリーヌショコラYUZU 食品【三越伊勢丹/公式】
ゆずの果汁を練り込んだテリーヌショコラ。なめらかな口溶けそのままに。＜モンサンクレール＞は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、 パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム G3091 テリーヌショコラYUZU
価格：3,240円

Mont St. Clair/モンサンクレール G3086 ボンボンショコラ5 お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ボンボンショコラ5種の詰め合わせ。 (ピスターシュ、プラリネカフェ、アブリコサレ、エクアドル75％、ユズ)＜モンサンクレール＞は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、 パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ G3086 ボンボンショコラ5
価格：2,531円

Mont St. Clair/モンサンクレール G3088 ドゥーブルショコラ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ボンボンショコラ9種類とオランジュリー2枚の詰め合わせ。ボンボン9種(アールグレイ、ピスターシュ、プラリネカフェ、アブリコサレ、エクアドル75％、ユズ・ルージュ、カネル、抹茶)＜モンサンクレール＞は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、 パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ G3088 ドゥーブルショコラ
価格：4,601円

Mont St. Clair/モンサンクレール G3087 ボンボンショコラ18 お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
18種類のボンボンショコラすべてが味わえる贅沢な詰め合わせ。(アールグレイ、ピスターシュ、プラリネカフェ、アブリコサレ、エクアドル75％、ユズ、ルージュ、カネル、抹茶、シャンパーニュ、プラリネオランジュ、ベネズエラ75％、フランボワ、シトロンヴェール、プラリネセザム、プラリネアマンド、レ、キャラメルサレ)＜モンサンクレール＞は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、 パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ G3087 ボンボンショコラ18
価格：7,020円

Mont St. Clair/モンサンクレール G3092 テリーヌショコラピスターシュ 食品【三越伊勢丹/公式】
2年に1度しか収穫が出来ないピスタチオを使用。なめらかな口溶けと芳醇なブロンテ産ピスタチオの香り。＜モンサンクレール＞は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、 パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム G3092 テリーヌショコラピスターシュ
価格：3,361円

Mont St. Clair/モンサンクレール G3090 テリーヌショコラ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ハイカカオを使用し、赤ワインやバター、卵と合わせてじっくり低温で湯煎焼きに。酸味は少なく、濃厚な風味ととろける口溶けをお楽しみいただけます。＜モンサンクレール＞は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、 パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート G3090 テリーヌショコラ
価格：3,001円

自由が丘ロール屋/ジユウガオカロールヤ G3094 ガトーショコラ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ビターなガナッシュショコラとほんのり塩をきかせたキャラメルをしのばせた小麦粉不使用のガトーショコラです。モンサンクレールのオーナーシェフでもある辻口博啓が、18歳の頃から夢を描いていたロールケーキ専門店。スフレ、スポンジ、ビスキュイなどバリエーション豊かな生地と旬のフルーツや和素材を合わせ、一つ一つ手作りした、でき立てのロールケーキがショーケースに並びます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート G3094 ガトーショコラ
価格：3,801円

L'ATELIER HIRO WAKISAKA/ラトリエ ヒロ ワキサカ SDC0671 フェーブドゥカカオ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
低温でローストして香りを引き出したウガンダ産のカカオ豆を糖衣掛けし、チョコレート掛けしました。「モンサンクレール」に9年間在籍しスーシェフを務めた脇坂紘行シェフが、2018年に武蔵小杉にオープンしたお店。味わいの構成要素として「香り」を大事にしたモノづくりを通じて、お客様の幸せな記憶に残るお菓子を目指して。常にもっと美味しくできないかを考え、製法、素材、配合を日々見直しお菓子作りに向き合ってます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート SDC0671 フェーブドゥカカオ
価格：2,501円

LE CHOCOLAT DE H/ル ショコラ ドゥ アッシュ SDC0499 ガトーセレクション お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
2026年新作辻口博啓の思い入れのあるガトーをボンボンショコラにしました。セラヴィ、フォレノワール、タルトタタン、モンサンクレール、モンブラン、パンデピス、タルトシトロン、フロマージュクリュの8種。■セラヴィ：スペシャリテでもあるセラヴィ。ピスタチオのプラリネにベリーのパートドフリュイ、ショコラブランのガナッシュを重ねて■フォレノワール：キルシュのガナッシュにグリオットのパート・ド・フリュイ■タルトタタン：ショコラオレのフィヤンティーヌにりんごキャラメルジュレ、シナモンのガナッシュを重ねて■モンサンクレール：プラリネアマンドにコーヒームースのガナッシュ■モンブラン：ラム酒がきいたフランス産マロンのガナッシュ■パンデピス：オレンジ、はちみつ、スパイスが香るアーモンド＆ノワゼットプラリネ■タルトシトロン：食感のあるプラリネアマンドにレモンのガナッシュ■フロマージュクリュ：パイナップルのパートドフリュイにフロマージュのガナッシュ日本から世界を目指すショコラティエ辻口博啓が創作するショコラの店。「HIRONOBU」のイニシャル「H」のフランス語「アッシュ」を店名に使用しています。世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラトリーです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ね、ショコラの可能性を日々追及し、和素材や発酵をテーマにさまざまなショコラを創り上げています。おいしいショコラのポイントとなる口どけ、香り、歯ざわりはもちろん、一粒のショコラを計算し尽くし、素材にこだわり抜いたオリジナルスタイルを日々研究開発しています。又、カカオの自社農園を持つことによってシングルオリジンへのこだわりと発酵の管理をすることで世界最高品質のカカオ豆を使ったショコラで商品を作り上げることができます。※本製品ははちみつを使用しております。はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないでください。こちらの商品のお届け日は、2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ SDC0499 ガトーセレクション
価格：3,891円

自由が丘ロール屋/ジユウガオカロールヤ G3093 ドゥーブルショコラロールケーキ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ショコラの生地でショコラのバタークリームとキャラメルショコラ、ロッシュショコラをくるりと巻き、砕いたアーモンド入りのショコラでコーティングしました。＜モンサンクレール＞のオーナーシェフでもある辻口博啓が、18歳の頃から夢を描いていたロールケーキ専門店。スフレ、スポンジ、ビスキュイなどバリエーション豊かな生地と旬のフルーツや和素材を合わせ、一つ一つ手作りした、でき立てのロールケーキがショーケースに並びます。こちらの商品のお届け日は、2026年2月11日(水・祝)2026年2月12日(木)2026年2月13日(金)2026年2月14日(土)からお選びください。時間指定は承れません。■画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。■ご注文と同じ数のブランドもしくは三越の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。■商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。■都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。■複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。■数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。■写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。■下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート G3093 ドゥーブルショコラロールケーキ
価格：3,001円