PACCARI/パカリ SDC0119 ココナッツバー・ケーク オ ショコラ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ケーキの中のチョコチップは自社のクーベルチュール32％。
外側のチョコ掛けにも使用しています。
深みのあるチョコレートです。
チョコレートには切れのある甘さのココナッツシュガーを使い、マイルドな味と香りはココナッツクリームです。
このチョコを使用したタブレットが無い為、クーベルチュールで商品を作りました。サロンデュショコラ限定の商品です。今回「サロン・デュ・ショコラ」だけで販売します。数量限定なので、この機会をお見逃しなく、是非食べて頂きたい一品です。

2002年にサンティアゴ夫妻が立ち上げたエクアドルのチョコレートブランド。カカオ農家の生活改善に大きく貢献し、2012年から始まったロンドンで開催される「インターナショナルチョコレートアワード」に於いて初年度から累計300以上のアワードを受賞しております。“ PACCARI ”は「Tree to Bar」を合言葉にカカオの木を生育し、最終製品のチョコレート製造を原産地で取り組んでいます。カカオ豆を出来る限り移動させず加工する事で豆の品質を確保し、カカオ豆本来のおいしさを表現するというポリシーをもっています。

価格：3,024円
取扱：三越伊勢丹オンラインストア

LENOTRE/ルノートル プラリネ・ガナッシュアソート6個入 （洋菓子 チョコレート）【三越伊勢丹/公式】
2025年フランスで実施されたサロン・デュ・ショコラでC.C.C(Club des Croqueurs de Chocolat)のゴールドタブレットを受賞したフランス・パリのメゾン＜ルノートル＞。フレーバーや見た目を新たにした新作ショコラを含めた6種を味わうことができるアソートです。ルノートルが誇る繊細で豊かな風味の世界を堪能できる新作プラリネの「カフェ・モカ」と、新作ガナッシュの「キャラメル・フルール・ドゥ・セル」、「アールグレイ」の3種に、定番の3種を合わせたルノートルの伝統と技術が詰まったショコラ6種をお楽しみください。＜ブランド紹介＞現代フランス菓子の基礎を築いたといわれるフランス菓子界の至宝ガストン・ルノートルが創業したパリのメゾン＜ルノートル＞。卓越した才能をもち、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を授与された精鋭シェフ達は、幾多もある素材を選び抜き、味への探求には妥協しません。ガストン・ルノートルの信念を守り続け、一つひとつ丁寧に作り上げる＜ルノートル＞ならではの製法を引き継ぎながらも、新しいことを取り入れながら進化し続けています。※画像はイメージです。/フード 洋菓子（スイーツ） チョコレート プラリネ・ガナッシュアソート6個入
価格：3,456円

LENOTRE/ルノートル モナムール12個入 （洋菓子 チョコレート）【三越伊勢丹/公式】
2025年フランスで実施されたサロン・デュ・ショコラでC.C.C(Club des Croqueurs de Chocolat)のゴールドタブレットを受賞したフランス・パリのメゾン＜ルノートル＞。フレーバーや見た目を新たにした新作ショコラを含めた12種すべてを味わうことができるアソートです。ルノートルが誇る繊細で豊かな風味の世界を堪能できる「アマンド・ココ」、「カフェ・モカ」、「コリアンダー・シトロン」、「ショコラ・オ・レ & プラリネ」のプラリネ4種、「ピスターシュ・グリオット」、「パプア」、「アールグレイ」、「キャラメル・フルール・ドゥ・セル」のガナッシュ4種の新作8種に、定番の4種を合わせたルノートルの伝統と技術が詰まったショコラ12種をお楽しみください。＜ブランド紹介＞現代フランス菓子の基礎を築いたといわれるフランス菓子界の至宝ガストン・ルノートルが創業したパリのメゾン＜ルノートル＞。卓越した才能をもち、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を授与された精鋭シェフ達は、幾多もある素材を選び抜き、味への探求には妥協しません。ガストン・ルノートルの信念を守り続け、一つひとつ丁寧に作り上げる＜ルノートル＞ならではの製法を引き継ぎながらも、新しいことを取り入れながら進化し続けています。※画像はイメージです。/フード 洋菓子（スイーツ） チョコレート モナムール12個入
価格：6,480円