PACCARI/パカリ SDC0119 ココナッツバー・ケーク オ ショコラ お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
ケーキの中のチョコチップは自社のクーベルチュール32％。
外側のチョコ掛けにも使用しています。
深みのあるチョコレートです。
チョコレートには切れのある甘さのココナッツシュガーを使い、マイルドな味と香りはココナッツクリームです。
このチョコを使用したタブレットが無い為、クーベルチュールで商品を作りました。サロンデュショコラ限定の商品です。今回「サロン・デュ・ショコラ」だけで販売します。数量限定なので、この機会をお見逃しなく、是非食べて頂きたい一品です。

2002年にサンティアゴ夫妻が立ち上げたエクアドルのチョコレートブランド。カカオ農家の生活改善に大きく貢献し、2012年から始まったロンドンで開催される「インターナショナルチョコレートアワード」に於いて初年度から累計300以上のアワードを受賞しております。“ PACCARI ”は「Tree to Bar」を合言葉にカカオの木を生育し、最終製品のチョコレート製造を原産地で取り組んでいます。カカオ豆を出来る限り移動させず加工する事で豆の品質を確保し、カカオ豆本来のおいしさを表現するというポリシーをもっています。

価格：3,024円
取扱：三越伊勢丹オンラインストア

Quentin Bailly/カンタン・バイィ サブレ ヴァニーユ ショコラ QB25-20 お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
絞り出したようなおしゃれなデザイン。サクサクとした口どけのよいバニラ風味のクッキーを、カカオ66％のビターなノワールショコラでコーティングしました。一枚で満足感のある大人っぽいテイストのサブレです。フランス北部のリール出身。パリでMOFパン職人の店や3つ星ホテルで修業。2013年にクープ・デュ・モンドで優勝を飾り、2017年に自身のお店をオープン。同年にサロン・デュ・ショコラ パリで新人賞、C.C.C.で金賞の快挙。地元愛と遊び心にあふれたシェフ。リール郊外に作った広大なラボ兼店舗 も順調で更なる飛躍を目指しています。※画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。※都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。※複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。※数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。※写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。※下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート 【12月】サブレ ヴァニーユ ショコラ QB25-20
価格：4,860円

Artisan Passionne/アルティザン・パシオネ プティ サブレ ジャンドゥージャ フランボワーズ PS26-09 （洋菓子 チョコレート）【三越伊勢丹/公式】
サロン・デュ・ショコラ2026年の新作が登場！ミニサイズの「サブレ ジャンドゥージャ」のフランボワーズバージョンの新作。甘酸っぱさがクセになる味わいです。＜ブランド紹介＞地元アンジェでミッシェル・ガロワイエ氏のもとで修業ののち、2007年に独立。2009年にル レ デセール会員、現在はチーフとして活躍。幼馴染で共同経営者のリュック・ポアソン氏とともに広大なラボ兼ショップを含め4店舗を運営。日本人スタッフも在籍。従業員も様々な大会に入賞するなどレベルが非常に高い。※画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。※都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。※複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。※数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。※写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。※下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード 洋菓子（スイーツ） チョコレート 【12月】プティ サブレ ジャンドゥージャ フランボワーズ PS26-09
価格：5,832円

BERNACHON/ベルナシオン タブレット マンディアン ノワール プラス BE26-05 お菓子・チョコレート【三越伊勢丹/公式】
サロン・デュ・ショコラ2026年の新作が登場！ノワール55％のビターなタブレットに、蜂蜜をからめてグリルしたアーモンドや、ドライフルーツなどをのせた定番のマンディアン。食べ進めるごとに、果実やナッツとショコラのマリアージュが楽しめます。※本製品ははちみつを使用しております。はちみつが含まれる製品は1歳未満のお子様には与えないでください。1953年創業のリヨンの老舗。いち早くBean to Barに取り組むなどショコラ界 では特別な存在として知られるメゾンです。創業当時から中南米のカカオ豆を 仕入れ、自社で加工しています。現在、フィリップ氏で3代目。2019年パリに ショコラのみのショップをオープン。リヨンの本店もリニューアルされ2023年 に70周年を迎えました。※画像のパッケージの状態でお届けいたします。その他の包装（リボン、のし紙・掛け紙等）は承ることができません。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承ることができません。※都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。※複数購入の場合、商品が個別に配送される場合がございます。※数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。※写真は盛り付け例です。盛り皿等は商品に含まれておりません。※下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。北海道：利尻郡・礼文郡、東京都：大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島、島根県：隠岐郡、長崎県：対馬市、鹿児島県：奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県：八重山郡・島尻郡のうち（北大東村・南大東村）/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット 【12月】タブレット マンディアン ノワール プラス BE26-05
価格：6,588円