603-991< フレデリック・カッセル>イヴォンヌ 【三越・伊勢丹/公式】

フランス語で「黒い森」という名の伝統的な”フォレ・ノワール”をカッセル流に再構築。マダガスカル産のチョコレートを使った香り高いムースに、チェリーのクーリー、バニラクリーム、ショコラのビスキュイを合わせました。カカオの酸味と苦み、甘み、チェリーの酸味、バニラクリームのやわらかな甘さ、塩味、うすいチョコレートの食感など絶妙なバランスとハーモニーを奏でる奥行きのある味わいです。 【WEB・店頭 計:50点限り】
価格:5,400円
取扱:三越・伊勢丹オンラインストア

【お中元】<フレデリック・カッセル> フランス発酵バターのウィークエンド (洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
シンプルながらも奥深い味わい。フランス製A.O.P.発酵バター「モンテギュー」をたっぷりと使用したフランス伝統のケーキ。しっとりした生地にレモンの酸味と苦味を重ね焼きあげました。エディブルフラワーが彩りを添えます。
価格:5,400円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル> ボワット・エレーヌ(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
「ケークオランジェ」に、人気のサブレとサクサクのメレンゲの3種が楽しめる詰合せです。
価格:3,024円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】グランファンタジー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
ヘーゼルナッツやアーモンド、シリアルにチョコレートをコーティング。素材の食感や味わいはもちろん、ダーク、ミルク、ブロンドチョコレートの味わいもお楽しみいただけます。
価格:1,728円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】オランジェット(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
苦みのあるオレンジピールと香り高いダークチョコレートの王道コンビネーション。お酒との相性も良い、華やかで贅沢な味わいです。
価格:2,700円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル> ボワット・フィセル(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
「ケークレモン」皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりと焼き上げたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。「ブラウニー」フランス産小麦と香り高いヴァローナチョコレートを使い、しっとり焼きあげたチョコレートケーキに、ピーカンナッツをのせた贅沢な焼菓子です。
価格:2,484円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】ボワット・ア・ビスキュイ(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
カッセル氏の最愛の息子たち、Louis(ルイ)とJules(ジュル)。二人の子供をイメジした、シャプなダクショコラと優しいミルクショコラ。素朴ながらも丁寧に作った、味わい深いビスケット&ショコラのセットです。
価格:3,564円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】ボワット・ア・ビスキュイ(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
カッセル氏の最愛の息子たち、Louis(ルイ)とJules(ジュール)。二人の子供をイメージした、シャープなダークショコラと優しいミルクショコラ。素朴ながらも丁寧に作った、味わい深いビスケット&ショコラのセットです。
価格:3,564円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】テリーヌ・ド・ショコラ(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
ヴァローナ社のグアナラを使った、しっとりとなめらかに焼き上げたテリーヌ・ド・ショコラ。濃厚で香り高い味わいにカッセル氏ならではのトンカ豆の香りをまとった大人の味わい。
価格:3,024円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル> ケークレモン 6個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりとしたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。
価格:2,290円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】ショコラアソート 6個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。
価格:2,333円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】ショコラアソート 15個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。
価格:5,346円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル> ケークレモン 18個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりとしたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。
価格:6,545円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】ショコラアソート 30個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。
価格:10,368円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル> ケークレモン 9個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりとしたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。
価格:3,348円

<Frederic Cassel/フレデリック・カッセル>【チョコレート】ショコラアソート 4個入(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。
価格:1,664円