603-991< フレデリック・カッセル>イヴォンヌ 【三越・伊勢丹/公式】

フランス語で「黒い森」という名の伝統的な”フォレ・ノワール”をカッセル流に再構築。マダガスカル産のチョコレートを使った香り高いムースに、チェリーのクーリー、バニラクリーム、ショコラのビスキュイを合わせました。カカオの酸味と苦み、甘み、チェリーの酸味、バニラクリームのやわらかな甘さ、塩味、うすいチョコレートの食感など絶妙なバランスとハーモニーを奏でる奥行きのある味わいです。 【WEB・店頭 計:50点限り】
価格:5,400円
取扱:三越・伊勢丹オンラインストア

<フレデリック・カッセル> グランファンタジー 【三越・伊勢丹/公式】
ヘーゼルナッツやアーモンド、シリアルにチョコレートをコーティング。素材の食感や味わいはもちろん、ダーク、ミルク、ブロンドチョコレートの味わいもお楽しみいただけます。 ※写真はイメージです。
価格:1,620円

<フレデリック・カッセル> オランジェット 【三越・伊勢丹/公式】
苦みのあるオレンジピールと香り高いダークチョコレートの王道コンビネーション。お酒との相性も良い、華やかで贅沢な味わい。 ※写真はイメージです。
価格:2,592円

<フレデリック・カッセル> テリーヌ・ド・ショコラ 【三越・伊勢丹/公式】
ヴァローナ社のグアナラを使った、しっとりとなめらかに焼き上げたテリーヌ・ド・ショコラ。濃厚で香り高い味わいにカッセル氏ならではのトンカ豆の香りをまとった大人の味わい。 ※写真はイメージです。
価格:2,916円

<フレデリック・カッセル> ボワット・ア・ビスキュイ 【三越・伊勢丹/公式】
カッセル氏の最愛の息子たち、Louis(ルイ)とJules(ジュール)。二人の子供をイメージした、シャープなダークショコラと優しいミルクショコラ。素朴ながらも丁寧に作った、味わい深いビスケット&ショコラのセットです。 ※写真はイメージです。
価格:3,240円

<フレデリック・カッセル> VD181 オランジェット 【三越・伊勢丹/公式】
オレンジの爽やかな酸味とショコラの甘味との絶妙なマリアージュ。コーヒーはもちろんお酒ともよく合います。 ※写真はイメージです。盛り皿などは商品に含まれません。※数量に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原料産地が変更となる場合がございます。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日の変更、ご返金は承れません。※商品の原産国は箱詰め場所と異なる場合がございます。※各ブランドパッケージ包装となり、包装の指定、リボン・のしなどのご用途はお選びいただけません。※ご注文数と同じ数の各ブランドまたは、伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。予めご了承ください。※お届け日は下記からお選びいただけます。(1)2019年2月11日(月・祝)(2)2019年2月12日(火)(3)2019年2月13日(水)(4)2019年2月14日(木)※商品選択後、お届け先設定・確認画面にてお届け日をご指定ください。※ご注文いただき次第入金させていただきます。
価格:2,592円

<フレデリック・カッセル> コフレ・ミルフイユ2018 【三越・伊勢丹/公式】
スペシャリテ「ミルフイユ」を一粒のショコラに。新作のコンセプトはペアリング。朝、紅茶と合わせてほしい「レ・オランジュ」。ランチ後のカフェとなら「レ・ナチュール」。ディナーの食前酒に梅酒に「ドゥルセ・ナチュール」。夜、フルボディの赤ワインと合わせてほしい「ノワール・ナチュール」など。すべてガナッシュショコラとサクサク食感のプラリネの2層仕立て。時間に合わせてショコラとドリンクを楽しんでみては。 ※写真はイメージです。
価格:2,916円

<フレデリック・カッセル> ショコラアソート 4個入 【三越・伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、フルーツやナッツと合わせた一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。 ※写真はイメージです。※詰合せの内容は季節により異なります。画像は実際の内容とは異なる場合がございます。
価格:1,512円

<フレデリック・カッセル> GV282 ショコラアソート 10個入 【三越・伊勢丹/公式】
上質なクーベルチョコレートに素材の味わいが絶妙にとけこんだ、フレデリック・カッセル人気のボンボンショコラ。奇跡のフルーツといわれるカラマンシーの新作ガナッシュショコラの「ミラクル」と銀座店限定のぺカンナッツのプラリネをドゥルセでコーティングした「プラリネ・ペカン」を含む、フランスのロマンとエスプリ溢れるショコラ10種を詰め合せました。【ブランド紹介】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。また世界的なパティシエ協会「ルレ・デセール」の会長に長きに渡り務め、2018年名誉会長に就任、フランスパティスリーを牽引する存在。2013年に開催されたパティスリーコンテストの最高峰「クープ・デュ・モンド」では代表監督として、フランスチームを見事優勝に導く。また、フランス菓子への情熱と探究心、そしてフランス菓子界への貢献により、2016年、フランス経済財務産業省が伝統工芸を伝承・推進する、優れた工業・手工業の企業に対して発行する「EPV(無形文化財企業)」を授与され、手仕事にこだわる最高のパティスリーを作り続けている。ロゴマークのエンジェルは彼自身が描いたもので「僕はお菓子の天使だから」。基本に忠実ながらもフランスのエスプリ、ロマンを感じるショコラやパティスリーは食べた人の顔から笑顔がこぼれるような味わいです。 お届け日は、(1)2月11日[月・祝] (2)2月12日[火] (3)2月13日[水] (4)2月14日[木】からお選びください。下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。ご了承くだ
価格:3,456円

<フレデリック・カッセル> ショコラアソート 6個入 【三越・伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、フルーツやナッツと合わせた一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。 ※写真はイメージです。※詰合せの内容は季節により異なります。画像は実際の内容とは異なる場合がございます。
価格:2,160円

<フレデリック・カッセル> ショコラアソート 15個入 【三越・伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、フルーツやナッツと合わせた一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。 ※写真はイメージです。※詰合せの内容は季節により異なります。画像は実際の内容とは異なる場合がございます。
価格:5,076円

<フレデリック・カッセル> VD179 ショコラアソート「デグヴェルト」 【三越・伊勢丹/公式】
ドミニカ共和国のカカオを使ったアソート。カッセル氏のライフワークのひとつ、カカオ生産の存続を目指す「カカオ・フォレスト プロジェクト」の活動から生まれた新作です。 ※写真はイメージです。盛り皿などは商品に含まれません。※数量に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原料産地が変更となる場合がございます。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日の変更、ご返金は承れません。※商品の原産国は箱詰め場所と異なる場合がございます。※各ブランドパッケージ包装となり、包装の指定、リボン・のしなどのご用途はお選びいただけません。※ご注文数と同じ数の各ブランドまたは、伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。予めご了承ください。※お届け日は下記からお選びいただけます。(1)2019年2月11日(月・祝)(2)2019年2月12日(火)(3)2019年2月13日(水)(4)2019年2月14日(木)※商品選択後、お届け先設定・確認画面にてお届け日をご指定ください。※ご注文いただき次第入金させていただきます。
価格:3,024円

<フレデリック・カッセル> SDC-206 ショコラアソート(10個入) 【三越・伊勢丹/公式】
カッセル感、全開で人気の定番ショコラに新作や日本のサロン・デュ・ショコラ限定ショコラを入れました。白い「ミラクル」は奇跡の果実と言われるカラマンシーを使ったガナッシュ。カカオ豆柄の「バイベ・カルダモン」は酸味と苦み、ナッティーなアロマを合わせもつショコラに官能的な香りが加わった意欲作。【ブランド紹介】1994年にお店をオープン。2003年からルレデセール会長を務め昨年9月には同名誉会長に就任。2013年のクープ・デュ・モンドではフランス代表監督として優勝に貢献。2016年にはE.P.V.(無形文化財企業)の栄誉を獲得しています。 ※数量に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・製造場所・原材料産地が変更となる場合がございます。 ※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、ご返金は承れません。 ※ご注文数と同じ数の各ブランドまたは、伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。尚、包装の指定、リボン・のしなどの御用途はお選びいただけません。※他の商品とご注文の場合、配送形態、商品特性などにより同時にお届けできない場合がございます。 ※ご注文いただき次第入金させていただきます。
価格:3,456円

<フレデリック・カッセル> ショコラアソート 10個入 【三越・伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、フルーツやナッツと合わせた一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。 ※写真はイメージです。※詰合せの内容は季節により異なります。画像は実際の内容とは異なる場合がございます。
価格:3,456円

<フレデリック・カッセル> VD180 ショコラアソート 6個入 【三越・伊勢丹/公式】
自家製クーベルチュールを堪能できるひと粒や、新作のカラマンシーが香るガナッシュ、アプリコットやシナモンフレーバーなど多彩な味わいをひと箱に。 ※写真はイメージです。盛り皿などは商品に含まれません。※数量に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原料産地が変更となる場合がございます。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日の変更、ご返金は承れません。※商品の原産国は箱詰め場所と異なる場合がございます。※各ブランドパッケージ包装となり、包装の指定、リボン・のしなどのご用途はお選びいただけません。※ご注文数と同じ数の各ブランドまたは、伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。予めご了承ください。※お届け日は下記からお選びいただけます。(1)2019年2月11日(月・祝)(2)2019年2月12日(火)(3)2019年2月13日(水)(4)2019年2月14日(木)※商品選択後、お届け先設定・確認画面にてお届け日をご指定ください。※ご注文いただき次第入金させていただきます。
価格:2,160円

<フレデリック・カッセル> ショコラアソート 30個入 【三越・伊勢丹/公式】
上質なクーベルチュールを使い、フルーツやナッツと合わせた一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいのショコラアソート。 ※写真はイメージです。※詰合せの内容は季節により異なります。画像は実際の内容とは異なる場合がございます。
価格:9,936円

<フレデリック・カッセル> GV283 マロングラッセ・ショコラ 【三越・伊勢丹/公式】
マロングラッセにダークチョコレートをコーティングしました。甘みを抑えたダークチョコレートとマロンのコクがお酒にも合う一品。いつもとはちょっと違うショコラで大人のバレンタインを演出してみてはいかがでしょうか。【ブランド紹介】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。また世界的なパティシエ協会「ルレ・デセール」の会長に長きに渡り務め、2018年名誉会長に就任、フランスパティスリーを牽引する存在。2013年に開催されたパティスリーコンテストの最高峰「クープ・デュ・モンド」では代表監督として、フランスチームを見事優勝に導く。また、フランス菓子への情熱と探究心、そしてフランス菓子界への貢献により、2016年、フランス経済財務産業省が伝統工芸を伝承・推進する、優れた工業・手工業の企業に対して発行する「EPV(無形文化財企業)」を授与され、手仕事にこだわる最高のパティスリーを作り続けている。ロゴマークのエンジェルは彼自身が描いたもので「僕はお菓子の天使だから」。基本に忠実ながらもフランスのエスプリ、ロマンを感じるショコラやパティスリーは食べた人の顔から笑顔がこぼれるような味わいです。 お届け日は、(1)2月11日[月・祝] (2)2月12日[火] (3)2月13日[水] (4)2月14日[木】からお選びください。下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。ご了承ください。北海道:利尻郡・礼文郡、東京都:大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島・島根県:隠岐郡、長崎県:対馬市、鹿児島県:奄美市・大島
価格:4,104円

<フレデリック・カッセル> GV004 ショコラアソート「デクヴェルト」(6個入り) 【三越・伊勢丹/公式】
カッセル氏がライフワークとして取り組む、品質のよいカカオ生産の存続を目指すプロジェクト、「カカオ・フォレスト」の活動から生まれた新作です。【ブランド紹介】パリ郊外フォンテーヌブローのショコラティエ・パティシエ。2003年より「ルレ・デセール」会長を務め、2018年「ルレ・デセール」名誉会長就任。2013年に開催されたパティスリーコンテストの最高峰「クープ・デュ・モンド」では代表監督として、フランスチームを見事優勝に導くなど、フランスパティスリーを牽引。食べた人を笑顔にしたいというモットーのもと、基本に忠実ながらもフランスのエスプリ、ロマンを感じるパティスリーをつくり続けています。 お届け日は、(1)2月11日[月・祝] (2)2月12日[火] (3)2月13日[水] (4)2月14日[木】からお選びください。下記の地域へは、冷蔵便のお届けは出来ません。また、一般便でもお届けに日数がかかる場合やお届けできない場合があります。ご了承ください。北海道:利尻郡・礼文郡、東京都:大島・八丈島以外の伊豆諸島・小笠原諸島・島根県:隠岐郡、長崎県:対馬市、鹿児島県:奄美市・大島郡・鹿児島郡・沖縄県:八重山郡・島尻郡のうち(北大東村・南大東村)※数量に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、お届け日時の変更、ご返金は承れません。予めご了承ください。※都合により、商品の内容・素材・製造場所・デザイン・価格・原材料産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により、入荷がない場合がございます。※写真は盛り付け例です。盛り皿等は
価格:3,024円

<フレデリック・カッセル> SDC-207 パート・ア・タルティネ・トラディション(200g) 【三越・伊勢丹/公式】
タルティネ食べたの誰?ひと瓶、あっと言う間に空になってしまいそう。フランスでは子供から大人まで大好きだというヘーゼルナッツとアーモンドをぎっしりと練り合わせたコクのあるチョコーレートペースト。スプーンですくってペロッとなめたら止まらない美味しさ。トーストやバゲットなどに合わせて召し上がれ!【ブランド紹介】1994年にお店をオープン。2003年からルレデセール会長を務め昨年9月には同名誉会長に就任。2013年のクープ・デュ・モンドではフランス代表監督として優勝に貢献。2016年にはE.P.V.(無形文化財企業)の栄誉を獲得しています。 ※数量に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・製造場所・原材料産地が変更となる場合がございます。 ※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、ご返金は承れません。 ※ご注文数と同じ数の各ブランドまたは、伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。尚、包装の指定、リボン・のしなどの御用途はお選びいただけません。※他の商品とご注文の場合、配送形態、商品特性などにより同時にお届けできない場合がございます。 ※ご注文いただき次第入金させていただきます。
価格:1,944円

<フレデリック・カッセル> SDC-205 ショコラアソート「デクヴェルト」(6個入) 【三越・伊勢丹/公式】
テグヴェルト=発見!「カカオ・フォレスト」の活動から生まれた、発見に満ちたショコラたち。カッセル氏オリジナルのカカオを使った「デクヴェルト」など4種のショコラのほか、カカオ農園の生活向上にも貢献しているフルーツとのコラボショコラ2種。ショコラを通じてカカオへの強い想いを伝えたい!【ブランド紹介】1994年にお店をオープン。2003年からルレデセール会長を務め昨年9月には同名誉会長に就任。2013年のクープ・デュ・モンドではフランス代表監督として優勝に貢献。2016年にはE.P.V.(無形文化財企業)の栄誉を獲得しています。 ※数量に限りがある商品もございますので、品切れの節はご容赦ください。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・製造場所・原材料産地が変更となる場合がございます。 ※商品の特性上、ご注文後のキャンセル、お取替え、ご返金は承れません。 ※ご注文数と同じ数の各ブランドまたは、伊勢丹の手付き袋をお付けいたします。手付き袋はお選びいただけません。尚、包装の指定、リボン・のしなどの御用途はお選びいただけません。※他の商品とご注文の場合、配送形態、商品特性などにより同時にお届けできない場合がございます。 ※ご注文いただき次第入金させていただきます。
価格:3,024円