<信州 里の菓工房/シンシュウサトノカコウボウ> 栗ごのみ(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

スポンジ生地にダイスカットした栗入りの生クリームと栗のムース、モンブランペーストをたっぷり絞った箱入りのモンブラン。お好みのサイズに切り分け、渋皮栗をトッピングして自分ごのみのモンブランをお楽しみください。
<信州 里の菓工房>
2つのアルプスに囲まれ、中央を天竜川が流れる自然に恵まれた南信州。素晴らしい栽培農家と出会い「栗の一大産地を作ろう」という熱い思いで「信州伊那栗」のブランド化を目指しています。信州の旬の素材を加工し、四季の栗きんとんをはじめとし、地域の情景を表現した和菓子や洋菓子などラインナップは多彩です。
価格:1,404~4,212円(税込)

取扱:三越伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】<信州 里の菓工房> 信州伊那栗のモンブランバスクチーズケーキ (洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
信州伊那栗を惜しみなく使った濃厚な口どけ。外側は香ばしく、中はとろりと焼きあげたバスクチズケキに、モンブランを絞って渋皮栗などをトッピング。モンブランの上品な香りとチズの濃厚なコクを一度に味わえる贅沢な一品です。
価格:3,240円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
【お歳暮】<信州 里の菓工房> フリュイショコラ市田柿詰合せ (洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
信州生まれのフリュイショコラ。南信州名産の市田柿を丸ごと使い、その中に信州伊那栗の栗ペストと栗焼酎のガナッシュを詰め、ビタチョコレトで包んだ「栗」。柚子のガナッシュを詰めた「柚子」とのセットです。
価格:3,780円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
【お歳暮】<信州 里の菓工房> 信州 栗きんとんと軒のひなた柿 (和菓子)【三越伊勢丹/公式】
工夫が隠れた信州の和スイツ。信州伊那栗を使った「栗きんとん」は、くるみと紅玉入りのクリムチズを中にしのばせ、コクのある味に仕上げました。南信州産の市田柿で栗餡を包んだ「軒のひなた柿」との詰合せです。
価格:3,240円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
<信州 里の菓工房/シンシュウサトノカコウボウ> 栗あんぱん詰合せ(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
バタが香るふんわり香いくちどけのパン生地で信州伊那栗の栗あんと塩気の効いた粒あんを包み焼き上げました。プレン生地と抹茶生地の詰合せです。
価格:2,268円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
<信州 里の菓工房/シンシュウサトノカコウボウ> 栗ごのみ(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
スポンジ生地にダイスカットした栗入りの生クリムと栗のムス、モンブランペストをたっぷり絞った箱入りのモンブラン。お好みのサイズに切り分け、渋皮栗をトッピングして自分ごのみのモンブランをお楽しみください。
価格:1,404円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
<信州 里の菓工房/シンシュウサトノカコウボウ> 栗のテリーヌ5個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
洋酒で香り付けした栗ペストに渋皮栗と甘露煮をふんだんに入れ、蒸し焼きにしました。カシスの甘酸っぱさもアクセントに効いたラグジュアリな一品。大人のための洋風な羊羹をイメジして作りました。
価格:1,458円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
【婦人画報】栗ごのみ 2個セット
長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける「信州 里の菓工房」が送り出すモンブラン。ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと栗のムース、そこに栗のペーストをたっぷりと絞った、栗好きの心をくすぐる仕上がりになっています。食べたい大きさにカットして、渋皮栗をトッピングすれば、贅沢なひと切れが出来上がり。こだわりの素材で、できるだけ自然なままのおいしさを生かした味わいはリピート必至。いつ食べてもほっとする、優しいお菓子です。
価格:2,600円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】市田柿のミルフィーユ 6個入り
南信州からお届けするのは、この時季にぴったりな、季節の果物を使ったスイーツ。伝統の食材を現代風にアレンジし、干し柿にバターとくるみ入りの栗きんとん、杏のハードゼリー、柚子チーズを重ねた贅沢なミルフィーユです。個包装で食べやすく、そのまま美しい断面がお目見えします。柿は南信州の市田柿、栗は信州伊那栗と、ともに地元産の銘柄産品を使用しているこだわりよう。地元の農家で丁寧に栽培された農作物をふんだんに使うところも「信州 里の菓工房」でこそのおもてなし。ほかにはない特別なスイーツは、ギフトにもおすすめです。
価格:2,100円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】栗のテリーヌ 10個入り
栗好きにはたまらないスイーツが登場。栗を使ったお菓子に定評がある「信州 里の菓工房」のテリーヌは、栗の魅力を存分に楽しめる一品です。信州伊那栗のペーストを使った生地に渋皮煮と甘露煮をゴロゴロと贅沢に入れ、栗と相性のよいカシスを加えて甘酸っぱいアクセントを添えました。ほんのりと香る洋酒もまた心をくすぐります。ひと切れずつの個包装となっていて、食べやすいのも嬉しいポイント。地元の安心・安全な食材を使って作るお菓子は、素材を最大限に生かしたおいしさでいまや全国から注文が入るほどの人気に。ぜひ一度お試しあれ。栗のテリーヌ 5個入りはこちら
価格:2,700円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】伊那栗のパウンドケーキ 2本入り
信州の自然の中で素晴らしい栗を作りたいという思いから、農家や地元の人とタッグを組んで栗のブランディングと商品作りを手掛ける「信州 里の菓工房」。そうして生まれた信州伊那栗の魅力を余すところなく表現したのが、こちらのパウンドケーキです。しっとり柔らかな生地の中には、キャラメリゼした栗の甘露煮と渋皮栗がふんだんに入っていて、どこを切ってもごろっと栗が顔を出します。お茶やほうじ茶にもあう優しい味わいを、どうぞお楽しみください。
価格:2,000円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】栗のテリーヌ 5個入り
栗好きにはたまらないスイーツが登場。栗を使ったお菓子に定評がある「信州 里の菓工房」のテリーヌは、栗の魅力を存分に楽しめる一品です。信州伊那栗のペーストを使った生地に渋皮煮と甘露煮をゴロゴロと贅沢に入れ、栗と相性のよいカシスを加えて甘酸っぱいアクセントを添えました。ほんのりと香る洋酒もまた心をくすぐります。ひと切れずつの個包装となっていて、食べやすいのも嬉しいポイント。地元の安心・安全な食材を使って作るお菓子は、素材を最大限に生かしたおいしさでいまや全国から注文が入るほどの人気に。ぜひ一度お試しあれ。栗のテリーヌ 10個入りはこちら
価格:1,350円
取扱:婦人画報のお取り寄せ