Bergfeld/ベルグフェルド S25 シュトーレン パン【三越伊勢丹/公式】
ドイツの代表的なクリスマス菓子。焼きたてのシュトーレンにバター液をたっぷりと染み込ませ、粉糖でコーティング。数日から数週間かけて味がなじんでいきます。1cmくらいの厚さにカットしてお召し上がりください。コーヒー、紅茶はもちろんワインにも合います。
価格:4,500円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア

【婦人画報】シュトーレン ベルグフェルド
ドイツ菓子専門店『ベルグフェルド』のシュトーレンの何よりの特徴は、焼きあがったあとすぐに「バターのお風呂」に浸けること。伝統的な製法にのっとって作られる味わいは、濃厚でしっとり。バターが染み込んだ生地はずっしりと重みがあって、薄くスライスして食べると、ラム酒につけたレーズンの香りとコクのある甘味が広がります。ナッツの食感が心地よく、一切れでも大満足。毎日少しずつ食べて、クリスマスまでの時間を楽しめます。
価格:2,420円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】クッキー詰合せ缶 ミニ9種 ベルグフェルド鎌倉・雪ノ下に店を構えるドイツパンと焼き菓子の店『ベルグフェルド』のクッキー缶。縦10cm、横14cmのミニサイズの缶には、人気のクッキーがたっぷり9種類。サクサクとしたくるみのクッキー「ちょうちょ」やアーモンドがのった「ロゼット」、ココアの生地にラズベリージャムがポイントの「チョコ日の丸」など、"いつも手の届くところにあるおやつ"をイメージして丁寧に焼き上げたクッキーは、良質なバターの豊かな香りが広がり、心がほっとするような懐かしい味わいのものばかり。缶に描かれているひばりは、まるで「おいしいパンとお菓子がここにあるよ!」と告げているかのよう。ご自宅用にはもちろん、ギフトにもちょうどよいサイズです。〔フレーバー〕プレーン、チョコ日の丸、ハート、ロゼット、ちょうちょ、ココナッツマカロン、ラングドシャ、カレンズ、OSクッキークッキー詰合せ缶入り 大 9種はこちらクッキー詰合せ缶入り 小 9種はこちら
価格:2,890円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】大ミミパイ 12枚 ベルグフェルド鎌倉にあるドイツパンと焼き菓子店『ベルグフェルド』で一番人気の商品という「大ミミパイ」。幸運を呼ぶといわれる豚の耳を模した形はハートにも似て、見るからに幸せそう。バターを贅沢に使ってサクサクに焼き上げたパイは、甘くて軽く、思わず笑みがこぼれます。片手ほどある大きめサイズなので食べ応えも抜群。どなたにも喜ばれること請け合いの焼き菓子です。婦人画報のお取り寄せアワードとは?
価格:4,620円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】エンガーディナー ベルグフェルド鎌倉にある『ベルグフェルド』は、地元で長年愛されるドイツパンと焼き菓子の店。お店の中は温かい雰囲気で、素朴ながらじわりとおいしいお菓子に定評があります。エンガディナーは、キャラメリゼしたくるみとアーモンド、ヘーゼルナッツをたっぷり使った、ドイツの定番のお菓子。サクサクの生地と香ばしいナッツは鉄板の組み合わせです。紅茶にコーヒーに、お好きな飲み物と合わせてお楽しみください。【編集部からのひとこと】たっぷりのナッツが入ったリッチな味。
価格:4,299円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】クッキー詰合せ缶入り 小 9種 ベルグフェルド鎌倉・雪ノ下に店を構えるドイツパンと焼き菓子の店『ベルグフェルド』。「子どもたちに安心して食べさせられるものを」をモットーに、1980年に誕生しました。噛むほどにじわりとおいしいドイツパンや、バターの豊かな香りを楽しめる焼き菓子に定評があります。こちらは、「いつも手の届くところにあるおやつ」をイメージして丁寧に焼き上げたクッキー。いつ食べても心を温かくしてくれる懐かしい味わいで、みんなが笑顔になる、優しいお菓子です。〔フレーバー〕プレーン、ココナッツマカロン、ロゼット、チョコ日の丸、ラングドシャ、OSクッキー、カレンズ、ハート、チョウチョクッキー詰合せ缶 ミニ9種はこちらクッキー詰合せ缶入り 大 9種はこちら
価格:4,299円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】クッキー詰合せ缶入り 大 9種 ベルグフェルド鎌倉・雪ノ下に店を構えるドイツパンと焼き菓子の店『ベルグフェルド』。「子どもたちに安心して食べさせられるものを」をモットーに1980年に誕生した店で、噛むほどにじわりとおいしいドイツパンや、バターの香りを楽しめる焼き菓子に定評があります。こちらは「いつも手の届くところにあるおやつ」をイメージして丁寧に焼き上げたクッキー。いつ食べても心を温かくしてくれる懐かしい味わいで、みんなが笑顔になる優しいお菓子です。食感や風味が違うクッキーが9種類ぎっしりと詰まっているので、贈り物や手土産にもおすすめ。サイズ違いで小さい缶もご用意しております。〔フレーバー〕プレーン、ココナッツマカロン、ロゼット、チョコ日の丸、ラングドシャ、OSクッキー、カレンズ、ハート、チョウチョクッキー詰合せ缶 ミニ9種はこちらクッキー詰合せ缶入り 小 9種はこちら
価格:6,299円
取扱:婦人画報のお取り寄せ
[シュトーレン一覧]
香りをデザインする、HIKARIの米粉カヌレ。HIKARIのカヌレは、何度も試作を重ねて辿り着いた自慢のカヌレです。目指したのは、この上ないクラストの香ばしさと、立体的に広がる3次元の香り。その理想の食感を実現するため、本場フランスと同じく一つひとつ熱伝導に優れた銅型で丁寧に焼き上げています。口に入れた瞬間に広がるクラストの力強い香り、その後に鼻腔へと抜けていく香りの余韻。その香りを立体的に組み立てることで、記憶に残る美味しさを目指しました。そしてHIKARIのカヌレは、すべて米粉仕立てです。米粉だからこそ生まれる、とろりとなめらかな口あたりと軽やかさ。そして何より、素材が持つ繊細な香りをまっすぐに引き立てられること。独自に配合した数種類の米粉をブレンドし、コク深い発酵バターと北海道製造の牛乳を厳選。さらにはフレーバーごとに異なる洋酒を使い分けています。素材、配合、製法。そのすべてに理由があるHIKARIの米粉カヌレ。「記憶に溶け込むお菓子」を目指して、一つひとつ丁寧に銅型で焼き上げて瞬間冷凍し、香りを逃さぬようすべて個包装しています。今回はHIKARIが展開するカヌレの中から、人気の高い4種類を詰め合わせて、オリジナルの化粧箱に詰め合わせました。【クラシック】バニラを軸に、外側のカラメルの香ばしさが重なり合う、誰からも愛される定番の一品。マダガスカル産とタヒチ産のバニラ、フランス産ダークラムで香りづけをし、食べ進めるほどにラムとバニラの余韻がほのかに続きます。【シュトーレン】HIKARIといえばシュトーレン。その記憶をカヌレの中に。オレンジピールの爽やかな香りから熟成ドライフルーツの深みへ、さらにシナモンの温かな余韻が静かに広がります。HIKARIのシュトーレンに使用している熟成漬け込みフルーツを贅沢に使用し、仕上げにラム酒とシナモンシュガーをまとわせた、芳醇な香りが長く続く一品です。【アールグレイ】ベルガモットの華やかな香りが広がり、紅茶の深みへ。ミルクティーのやわらかな余韻が重なり、光のベールに包まれたような気品のある仕上がりです。濃厚な牛乳でアールグレイをじっくり煮出し、アールグレイのリキュールで立体的な香りになるよう丁寧に仕立てました。【抹茶と煎茶】京都・宇治抹茶「おくみどり」の、豊かな旨みと香りを存分に。和三盆のやわらかく上品な甘みを重ね、抹茶ならではの心地よいほろ苦さと調和させました。仕上げに加えた煎茶のリキュールがふわりと漂います。※香りづけに洋酒を使用しております。※カヌレの美味しいお召し上がり方のリーフレットを同梱しております。※画像はイメージです。<ブランド紹介>HIKARIは、お菓子教室「テーブルプラス」から生まれたスイーツブランドです。「記憶に溶け込むお菓子」をコンセプトに、唯一無二の美味しさを目指し、記憶に残るお菓子をお届けしています。2025年4月には、東京・月島に月に2回「カヌレと焼き菓子とシュトーレン」の実店舗をオープン。店内にはSHU SHIROくんの作品を飾り、お菓子をお選びいただく時間や空間までも、記憶に残る体験となるよう心がけています。世の中に美味しいものがあふれている今だからこそ、時間をかけて素材を厳選し、ときには他にはない製法も取り入れながら、記憶に溶け込むお菓子をお届けします。/フード 洋菓子(スイーツ) その他焼菓子 米粉のカヌレ・ド・ボルドー 4種アソート
価格:5,000円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
【ブレンドハーブティーみきヴェルデブレンド】三木市産のレモングラスとステビアをブレンド。ほんのり甘いハーブティーです。【ブレンドハーブティー大地の鼓動ブレンド】同じく三木市産のレモングラスとローズマリー、バジルのブレンドハーブティーです。【ブレンドハーブティー朝の陽光ブレンド】レモングラス、カモミール、ペパーミントのブレンドハーブティーです。各種洋菓子にはレモングラスの粉末を練りこんでおり、爽やかな風味のお菓子となっております。いずれもレモングラスの粉末を使用しておりますが、それぞれの食感や風味、味の違いを味わっていただけます。個包装の商品を多く詰め合わせておりますので、お1人でも複数人でもお楽しみいただけるような詰合せセットになっております。※貝型マドレーヌ(レモングラス)にはハチミツが含まれますので1歳未満の乳児に与えないでください。※シュトーレンはレモンピール、オレンジピール共にブランデーを使用しております。※お子様やアルコールが苦手な方はご注意をお願いいたします。※写真はイメージです。※盛皿などは商品に含まれておりません。お店の紹介:酒米の山田錦が特産品の三木市で、山田錦と同じイネ科のレモングラスを、新たな特産品にするため2012年から栽培を始めました。山田錦と同じイネ科であることから、地元の土や環境に適しており元気なレモングラスに育ってくれます。今では10種類以上のハーブを栽培しております。当初はハーブティーや雑貨、調味料などの商品を開発、販売させていただいており、また地元を中心とした各イベント等では自社で栽培、加工したバジルソースで作るバジルパスタ等の販売も行っております。最近ではレモングラスを使用したスキンケア商品の開発、販売も行っております。お届けについて※お申込みより2週間前後かかる場合もございます。※日付、時間指定のお届けは承れません。※お届けより先にカードの請求書が届く場合がございます。予めご了承ください。/フード 紅茶・日本茶 ハーブティー 【産直】洋菓子ハーブティーセット
価格:3,888円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
シュトーレン 【ROYCE’】
シュトーレン【ARANCIA mica male】
シュトーレン【ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ】
シュトーレン【オーセントホテル小樽】
マルコリーニ シュトーレン【ピエール マルコリーニ】
シュトーレン【パティスリー アカシエ】