［パティシエ セレクション 2022］ショコラアソート（ボンボン＆トリュフ6個入） 小田急のバレンタイン
エクアドル（左上）
トシ・ヨロイヅカ　鎧塚 俊彦氏
自社管理農園のカカオ80％と65％をブレンドして仕上げたビターな味わいのボンボンショコラです。

カカオパルプ（上段中央）
マジドゥショコラ　松室 和海氏
カカオ豆10kgから僅か500gしか取れないカカオパルプ(カカオの実を包む白い部分)を使用した、フルーティーな酸味のボンボンショコラです。

花々の蜂蜜（右上）
パティスリー エチエンヌ　藤本 智美氏
地元農家による純粋な蜂蜜をたっぷりと贅沢に使用したボンボンショコラです。

トリュフ 柚子はっさく（左下）
モンサンクレール　辻口 博啓氏
柚子とはっさくのフルーティーで香り高いガナッシュのトリュフです。

トリュフ アメール（下段中央）
ガトー・ド・ボワ　林 雅彦氏
カカオの芳醇な香りと苦味を最大限に引き出した大人の味わいのブラックトリュフです。

クールフレーズ（右下）
パティスリー ノリエット　永井 紀之氏
イチゴのガナッシュをホワイトショコラでコーティングした、やさしい味わいのハート型のショコラです。
価格：2,916円
取扱：小田急オンラインショッピング