＜龜屋＞埼玉〈龜屋〉初雁焼
川越名物芋せんべい「初雁焼」は、今から約130年程昔、当店の五代目当主山崎嘉七が創案し当時の職長山田寅吉が工夫を重ねて作りあげた芋菓子でございます。さつま芋を鉋で薄く切り、それを鉄板にはさんで焼き、糖蜜と黒ごまをまぶした素朴な菓子です。一つの芋から作られるせんべいは精々4-5枚程です。又、川越は昔、太田道灌の築いた川越城の城下町で、いつも晩秋の頃になると雁が飛んで来て城の上を三声鳴いて廻ったという伝説があり、この城を別名「初雁城」と呼びそれ故、この芋せんべいを「初雁焼」と命名しました。
※ご進物・熨斗紙のご用途は承れません。すべてご自宅使い配送にて承ります。予めご容赦ください。
価格：594円
取扱：三越オンラインストア

龜屋/カメヤ【店頭イベント/日本橋】おとな(中学生以上)和菓子教室 上生菓子作り 3月18日(水)午前11時~正午 お菓子・チョコレート（和菓子）【三越伊勢丹/公式】
【第80回全国銘菓展企画】＜龜屋＞によるおとな（中学生以上）和菓子教室。「ねりきりでお菓子をつくろう」小江戸川越で大人気の和菓子作り教室です。難しそうに感じるねりきりつくりを龜屋の職人が分かりやすく、丁寧に手ほどきさせていただきます。※お作りいただく上生菓子は2個を予定しております。＜ブランド紹介＞天明三年（1793年）創業 江戸の味を現代に伝える、小江戸川越の老舗です。【ご予約の際のご注意事項】必ずご確認ください。■ご注文後のキャンセル・日時の変更などは承れません。■こちらのお品物は、日本橋三越本店での「ワークショップ」となります。オンラインでお申込み頂き、ご指定の日時にご来店ください。ご配送は承れません。■ワークショップ会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場 第80回全国銘菓展会場内 和菓子教室 柱番号I-2【ご来店日時の指定について】商品詳細ページにて、商品をショッピングカートに入れてください。開催日時は下記の日程となります。■おとな和菓子教室：3月18日(水)午前11時~正午■会場には開始10分前に集合ください。【ワークショップについて】■所要時間：約1時間■持ち物：エプロン、三角巾、マスク■中学生以上の方を対象とさせていただきます。■ご招待状はお送りいたしません。当日は日本橋三越本店 本館7階 催物会場 第80回全国銘菓展会場内 和菓子教室 柱番号I-2まで直接お越しいただき、ご注文内容確認メール画面をご提示もしくは、ご登録のお名前・お電話番号をお伝えください。■1数量1席とさせていただきます。複数名でお申し込みの場合、席が分かれる場合がございます。また、当日は席をお選びいただくことはできません。予めご了承ください。■終了時刻を超えてのご滞在はできません。また、入場が遅れた場合でも終了時刻の延長はできません。■ワークショップは予約制となります。先着順でのお申込の為、定員になり次第締め切らせていただきます。品切れの際はご容赦ください。■ご予約より先にカード会社からのご請求が届く場合がございます。予めご了承ください。■諸事情により、事前にご連絡させていただく場合がございます。■価格は材料費込みとなっております。■アレルギー品目につきましては、ご注文時にご確認ください。■画像はイメージです。■諸般の事情により、予定していたワークショップが変更・中止になる場合がございます。ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。/フード 和菓子（スイーツ） その他の和菓子 【店頭イベント／日本橋】おとな（中学生以上）和菓子教室 上生菓子作り 3月18日（水）午前11時~正午
価格：2,200円

龜屋/カメヤ【店頭イベント/日本橋】子ども和菓子教室 上生菓子作り 3月20日(金・祝)午後2時~午後3時 お菓子・チョコレート（和菓子）【三越伊勢丹/公式】
【第80回全国銘菓展企画】＜龜屋＞による子ども和菓子教室。「ねりきりでお菓子をつくろう」小江戸川越で大人気の和菓子作り教室です。難しそうに感じるねりきりつくりを、龜屋の職人が分かりやすく、丁寧に手ほどきさせていただきます。※お作りいただく上生菓子は2個を予定しております。＜ブランド紹介＞天明三年（1793年）創業 江戸の味を現代に伝える、小江戸川越の老舗です。【ご予約の際のご注意事項】必ずご確認ください。■ご注文後のキャンセル・日時の変更などは承れません。■こちらのお品物は、日本橋三越本店での「ワークショップ」となります。オンラインでお申込み頂き、ご指定の日時にご来店ください。ご配送は承れません。■ワークショップ会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場 第80回全国銘菓展会場内 和菓子教室 柱番号I-2【ご来店日時の指定について】商品詳細ページにて、商品をショッピングカートに入れてください。開催日時は下記の日程となります。■子ども和菓子教室：3月20日(金・祝)午後2時~午後3時■会場には開始10分前に集合ください。【ワークショップについて】■所要時間：約1時間■持ち物：エプロン、三角巾、マスク■小学生のお子さまを対象とさせていただきます。■ご招待状はお送りいたしません。当日は日本橋三越本店 本館7階 催物会場 第80回全国銘菓展会場内 和菓子教室 柱番号I-2まで直接お越しいただき、ご注文内容確認メール画面をご提示もしくは、ご登録のお名前・お電話番号をお伝えください。■1数量1席とさせていただきます。複数名でお申し込みの場合、席が分かれる場合がございます。また、当日は席をお選びいただくことはできません。予めご了承ください。■終了時刻を超えてのご滞在はできません。また、入場が遅れた場合でも終了時刻の延長はできません。■ワークショップは予約制となります。先着順でのお申込の為、定員になり次第締め切らせていただきます。品切れの際はご容赦ください。■ご予約より先にカード会社からのご請求が届く場合がございます。予めご了承ください。■諸事情により、事前にご連絡させていただく場合がございます。■価格は材料費込みとなっております。■アレルギー品目につきましては、ご注文時にご確認ください。■画像はイメージです。■諸般の事情により、予定していたワークショップが変更・中止になる場合がございます。ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。/フード 和菓子（スイーツ） その他の和菓子 【店頭イベント／日本橋】子ども和菓子教室 上生菓子作り 3月20日（金・祝）午後2時~午後3時
価格：2,200円

亀屋清永/カメヤキヨナガ【菓遊庵おまとめ】京都/清浄歓喜団 パン・焼き菓子（和菓子）【三越伊勢丹/公式】
七種のお香を練り込んだこし餡を米粉・小麦粉で作った生地で金袋型に包み、胡麻油で易げた賛沢な一品。※画像はイメージです。/フード 和菓子（スイーツ） 焼き菓子・カステラ 【菓遊庵おまとめ】京都／清浄歓喜団
価格：810円

京都/亀屋良長/カメヤヨシナガ 【産直】烏羽玉・一陽来福詰合せ お菓子・チョコレート（和菓子）【三越伊勢丹/公式】
波照間島産の黒糖を用いたこし餡に、つややかな寒天をかけたもの。黒糖のコクと甘みが広がり、黒糖と餡の香りが余韻に残る、なめらかな舌ざわりの餡玉。檜扇の実を思わせる、漆黒のお菓子で、1803年創業より作り続けている代表的なお菓子です。そら豆、えんどう豆、黒豆、3種類の豆がたっぷり入った香ばしいお煎餅。陰が極まり、陽がふくらむ「一陽来復」にちなみ、運と幸せがおとずれる事を祈りつつ、一陽来福と名づけました。京菓子の名門と謳われ、一時は江戸にまで名を知られた菓子司から暖簾分けするかたちで享和3年（1803年）に創業。以来、四条醒ヶ井の地において開業し現在に至る。当代8代目。初代店主は、店を構える際、良質の水を求めてこの地に創業したといわれております。創業以来の銘菓である「烏羽玉」は、200年以上の年月を経て、今なお昔のままの姿を残しております。※画像はイメージです。箱のお色が変更になる場合があります。お届けについて※お申込みより2週間前後かかる場合もございます。※日付、時間指定のお届けは承れません。※お届けより先にカードの請求書が届く場合がございます。ご了承ください。/フード 和菓子（スイーツ） 饅頭 【産直】烏羽玉・一陽来福詰合せ
価格：2,916円

亀屋陸奥/カメヤムツ【菓遊庵おまとめ】京都/松風 パン・焼き菓子（和菓子）【三越伊勢丹/公式】
11年間に及ぶ織田信長との石山本願寺の合戦の中、兵糧代わりに創案されたのが始まりという歴史ある銘菓。味噌の甘い風味と生地の粘りが特徴です。応永28年（1421）創業。※画像はイメージです。/フード 和菓子（スイーツ） 焼き菓子・カステラ 【菓遊庵おまとめ】京都／松風
価格：701円