<Les TONNEAUX レトノ>/レトノ> ★[804]ご自宅で焼く、特製チョコスフレ 3個セット(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<商品説明>レストランで出てくるような熱々、フワフワで濃厚なチョコレートスフレをご家庭で。焼き方によって甘さとビターの変化を味わっていただけます。お子様のおやつに、ワインのお供に。仕上がりに粉糖をパラパラとふると本格的です。付属のラズベリーソースをお好みでどうぞ。オーブンの中でどんどん膨れ上がる姿が食べる前からワクワクです。ワインとの相性も抜群です。
200度に予熱したオーブンで加熱。
15分→中身トロトロ濃厚チョコスフレに。
20分→しっかりとビターなチョコスフレに。
価格:2,592円(税込)
取扱:三越伊勢丹オンラインストア

Les TONNEAUX /レトノ ママレードでマリネしたフォアグラと鴨の冷製コンフィ 調理済み食事、主菜【三越伊勢丹/公式】
日本人初の南仏のワイン大使を受賞した和田倫行がオーナーシェフを務めるフレンチビストロ。地下セラーに眠る自社輸入ワインはなんと2万本以上。ビブグルマンにも掲載歴のある、お料理も本格的な八丁堀の人気ビストロ。こんなにあっさりと頂けるフォアグラは初、と沢山のお客様から好評頂き100セットが一瞬で売れてしまった、鴨のフォアグラ。ご自宅では絶対に再現できないレストランの味をお楽しみください。鴨とフォアグラはそれぞれマリネをして、その後鴨の胸肉の皮と身の部分を袋状に開き、フォアグラを詰めていきます。糸でぬって、皮目をよく焼き真空に。低温で火を入れます。フォアグラは火を入れすぎると溶けるので絶妙なタイミングはプロの技。最後にオレンジと一緒に真空。濃厚なフォアグラとオレンジの相性はフレンチでは王道です。オレンジの風味や皮の渋みがフォアグラの濃厚な旨味をより引き立たせてくれます。冷蔵解凍後、袋から出して美味しいワインと召し上がってください。※写真はイメージです。※盛皿等は商品に含まれません。/フード 洋惣菜(デリ)・中華惣菜 洋惣菜(デリ) Les TONNEAUX /レトノ
価格:4,860円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア