【春限定】重慶飯店 桜 小月餅[重慶飯店]

こだわりの桜餡を使った小月餅
白餡の中には桜の葉と花の塩漬けを入れました。

期間限定商品です。
価格:270円(税込)
取扱:ぐるすぐり

ぐるすぐり

重慶飯店 点心セット 8種
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 人気の重慶焼売や餃子を始めとしたバラエティに富んだセットは、重慶飯店こだわりの点心を余すことなく楽しめます。 どれも簡単調理で楽しめるのでギフトにも喜ばれること間違いなしです。 ■重慶焼売 つなぎを使わないレストラン仕様の大粒焼売。肉汁が口いっぱいに広がります。 ■蝦仁餃子 大きくカットしたプリプリの海老をモチっとした皮で包みました。 ■小籠包 豚肉と鶏肉をスープごと皮に閉じ込めました。 ■えびにらまんじゅう パリッとした皮の中は、大きくカットした海老・豚挽き肉・ニラが入っています。 ■蝦仁焼売 餡にもたっぷりの海老を使用し、プリプリの味わいを楽しめます。 ■蟹焼売 蟹を存分に感じられ、贅沢で、風味豊かに仕上げた焼売。 ■海鮮焼売 海老やホタテの貝柱の食感を生かした、海鮮の風味豊かな焼売。 ■焼餃子 重慶飯店レシピの焼餃子。そのままでも存分に餃子の美味しさを楽しめます。
価格:5,670円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 飲茶料理セット 9種
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 本格四川料理の味を自宅で簡単に再現できるセットです。 肉まん、あんまん、焼売、焼餃子に加え、2種の料理も詰め合せました。 どれも簡単調理で楽しめるのでギフトにも喜ばれること間違いなしです。 ■重慶焼売 つなぎを使わないレストラン仕様の大粒焼売。肉汁が口いっぱいに広がります。 ■蝦仁餃子 大きくカットしたプリプリの海老をモチっとした皮で包みました。 ■小籠包 豚肉と鶏肉をスープごと皮に閉じ込めました。 ■えびにらまんじゅう パリッとした皮の中は、大きくカットした海老・豚挽き肉・ニラが入っています。 ■焼餃子 重慶飯店レシピの焼餃子。そのままでも存分に餃子の美味しさを楽しめます。 ■重慶肉まん 豚肉をたっぷり使った重慶飯店の肉まんは横浜中華街のお土産としても人気ナンバーワンです。ジューシーな肉汁とともに野菜の甘みが口いっぱいに広がります。 蒸かして熱々をお召し上がり下さい。 ■中華あんまん 自慢の黒餡をたっぷり包み込んだ中華饅頭は横浜中華街ならではの味。 蒸かして熱々をお召し上がり下さい。 ■四川麻婆豆腐 重慶飯店一番人気の「麻婆豆腐」。中国花椒の痺れが特徴の本格四川料理です。 ■海老のチリソース 大振り海老のフリッターに、ニンニクの効いた特製ソースがからみます。
価格:7,830円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 マンゴープリン・杏仁豆腐詰合せ 9個入
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 【果肉がたっぷりのマンゴープリンと本格杏仁豆腐のデザートセット】 中華料理の代表格である2大スイーツにも、重慶飯店ならでのこだわりが随所に光ります。ともに格調ある香り、贅沢な味わいに仕立てています。よく冷やしてお召し上がりください。 ■マンゴープリン みずみずしいマンゴー果実の風味と香りが楽しめるマンゴープリン。 厚感を引き出すため原材料の質と濃度に妥協せず、さらにマンゴーらしい食感を引き立てるため果肉もたっぷり。 ■杏仁豆腐 濃厚なミルクの味わいが印象的な杏仁豆腐は、フレーバーなどで誤魔化すことはせず、高級食材である杏仁をすり潰した粉をふんだんに使用することで爽やかさを強調。
価格:3,834円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 鳳梨酥・マンゴープリン・杏仁豆腐詰合せ
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 【重慶飯店の人気スイーツを一度に楽しめる詰め合わせセット】 発酵バターをたっぷりと使い更に美味しくなった重慶飯店の「鳳梨酥8個入」と「マンゴープリン」と「杏仁豆腐」を一度に楽しめる詰合せです。 中華料理の代表格である2大スイーツ「マンゴープリン」と「杏仁豆腐」にも、重慶飯店ならでのこだわりが随所に光ります。ともに格調ある香り、贅沢な味わいに仕立てています。よく冷やしてお召し上がりください。 ■鳳梨酥(ホウリンス) 台湾で大人気のお菓子である鳳梨酥。 重慶飯店の「鳳梨酥」は、菓子職人によりひとつひとつ心を込めて手作りしています。フランス産発酵バターを使用した、風味豊かなほろりとしたクッキー生地で、自然な甘みのパイナップルジャムを包みました。 ■マンゴープリン みずみずしいマンゴー果実の風味と香りが楽しめるマンゴープリン。 厚感を引き出すため原材料の質と濃度に妥協せず、さらにマンゴーらしい食感を引き立てるため果肉もたっぷり。 ■杏仁豆腐 濃厚なミルクの味わいが印象的な杏仁豆腐は、フレーバーなどで誤魔化すことはせず、高級食材である杏仁をすり潰した粉をふんだんに使用することで爽やかさを強調。
価格:5,130円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 担担麺・麻婆豆腐醤・搾菜セット
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 【陳一明総料理長が自信を持ってお届けする3種の味わい】 担担麺には北海道産小麦100%のこだわり乾麺を使い、胡麻の旨味と香りに四川料理ならではの唐辛子の辛さ「辣」を加えています。 痺れる辛さと濃厚な旨みを際立たせたのが麻婆豆腐醤。料理長秘伝のスパイス&レシピにて味を整えており、市販の豆腐を用意するだけで電子レンジ。白いご飯に最適な名店仕込のザーサイは、チャーハンや中華スープの具材としてもおすすめ。 ■担担麺 ピリリと辛く、香り高いラー油と深みの胡麻が織りなす濃厚な味わい。お好みの挽肉と野菜を加えてお召し上がりください。 ■麻婆豆腐醤(2013-2014横浜観光コンベンション・ビューロー理事長賞受賞) 重慶飯店一番人気メニューの麻婆豆腐が電子レンジで作れる「麻婆豆腐醤」。お豆腐が一丁あれば、電子レンジで簡単に四川伝統の醤と香辛料の香り豊かな味わいを楽しめます。豚挽き肉がタップリ入っているのもうれしいポイント! ■搾菜 辛みと食感がアクセント。ご飯のお供やお料理の具材に。ピリッと辛い四川風の味付けです。
価格:6,534円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 海老のチリソースと四川麻婆豆腐セット 各2点入
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 【重慶飯店にて代々受け継がれてきた2大人気商品】 甘さの中から徐々に辛味が浮び上がる特製ソース仕立てのエビチリ、四川伝統の醤を独自にブレンドし花椒の痺れるような辛さを加えた麻婆豆腐を冷凍してお届け。 食感豊かな大粒の海老や解凍してもフレッシュな豆腐など、津々浦々から選び抜いた食材を使用しており、ともに出来たてさながらの上質な味わい。 湯煎により温めるだけで、手軽に本格的な中華料理をお楽しみいただけます。 ■四川麻婆豆腐 四川伝統の醤と独自にブレンドした香辛料をきかせた、『重慶飯店』の代名詞的人気のメニュー。温めるだけで手軽に本格麻婆豆腐が楽しめる、辛いもの好きにはたまらない逸品。 ■海老のチリソース 中華料理の中でも特に人気の高い海老チリソースを、温めるだけで手軽にお楽しみいただけます。プリプリの大粒海老に甘辛の特性チリソースが絡み、絶妙な味わいです。
価格:4,546円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 重慶黒豚大焼売3種セット(蝦仁・貝柱・冬茄)各2個入
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店の大きな大きな黒豚焼売。 鹿児島産黒豚を使用した焼売をベースに、3種の味わいを特大サイズでご提供! 重慶飯店の総料理長である陳一明氏が商品開発を行ったこだわりの逸品です。 手作り限界の大きさに挑戦した焼売は、大人の握りこぶしほどある大きさまでに! 海老、干貝柱、どんこ椎茸と、食材の旨みエキスを手間ひまかけて抽出し、それぞれプリプリの大粒海老、北海道産ホタテ、どんこ椎茸のおいしさを余すところなく、蒸し上げました。 化学調味料は一切使用せずに、素材そのものの旨みだけで力強い味わいを追求。蝦仁黒豚大焼売は弾力を強調し、冬 枕蕪リ大焼売はクアイをアクセントにするなど、食感にもこだわり抜いて贅沢な食べごたえを実現しています。 横浜中華街の老舗が贈る新名物を是非お楽しみください。 ■蝦仁黒豚大焼売 色鮮やかな海老を冠に、タップリの海老を黒豚肉にあわせました。筍の食感がアクセントになっています。 ■貝柱黒豚大焼売 大きなホタテの貝柱を冠に、干し貝柱を黒豚肉にあわせました。玉葱の甘味と食感がさらに風味豊かに仕上げています。 ■冬茄黒豚大焼売 肉厚の冬茄椎茸を冠に、細かく刻んだ椎茸とクワイを黒豚肉にあわせました。干し海老がさらに味わいを深めています。
価格:5,994円
取扱:オンワード マルシェ
重慶飯店 【オンワード・マルシェ限定セット】蝦仁餃子と重慶肉まん(小)中華あんまん(小)のセット
四川料理の老舗として横浜中華街で1959年に創業した『重慶飯店』。本場の伝統を受け継いだ味わい深い本格四川料理が楽しめる名店です。 【オンワード・マルシェ限定の点心を詰め合わせ】 飲茶に最適な人気点心を詰め合わせました。透明感のある皮から美味しそうな海老が顔を覗かせている餃子。モチッとした皮とプリプリの海老の食感がたまらない一品。粗挽き豚肉をたっぷり使った肉まんは、干し海老、椎茸、筍などが加わり旨みも食感も豊か。あんまんには菜種油と水飴を使い、熟練の職人が2時間かけ練り上げたオリジナルのこしあん(豆沙餡)を使用。海老、豚肉、小豆、それぞれ素材の風味を活かした豊かな個性を堪能できるセットです。 ■蝦仁餃子 蒸し上がった時の皮の透明感が美しい蝦餃子は飲茶の本場香港でも人気の点心です。食感を大切に海老を大きくカットし、もちもちの皮に包まれたプリプリの海老の食感をお楽しみください。 ■重慶肉まん(小) 豚肉たっぷりの中華饅頭を少し小ぶりにしました。ジューシーな肉汁とともに野菜の甘みと、隠し味の干し海老の香りが味わい深い肉まんです。 ■中華あんまん(小) 自慢のこしあん(豆沙餡)を包んだ中華饅頭。小豆を菜種油と水飴で練り上げた重慶飯店オリジナルの餡は、味わい深く、後味がすっきりしているのが特徴です。
価格:4,482円
取扱:オンワード マルシェ