【婦人画報】栗きんとん
秋といえば、栗！そして、栗といえば岐阜・中津川の名物、栗きんとんは外せません。季節になれば、栗きんとん巡りをするスイーツ好きもいるほどの人気のお菓子です。数ある栗きんとんのなかで、今年小誌がセレクトしてお届けするのは、「新杵堂」のもの。栗と砂糖だけで、添加物は一切なしなのはもちろん、使用する栗も国産栗100％。シンプルなお菓子だけに、職人の手業や微妙な配合の違いで個性が大きく変わるので、そこが腕の見せどころです。口に入れたとたんふわっと栗の風味が立ち上り、舌触りはしっとり。甘さはあえて、しっかりめで、和菓子としてのおいしさが際立ちます。
価格：2,592円
婦人画報のお取り寄せ
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【新杵堂】驚きのなめらかさが楽しめる 和ショコラキューブ 小 48個
岐阜県で昭和23年創業の創作スイーツ専門店「新杵堂」がお届けする新食感の和風チョコレート。和菓子の代表的な材料のひとつである寒天を使用し、生チョコよりもさらになめらかな口溶けを実現。カカオの芳醇な香りと寒天のなめらかな食感との絶妙のハーモニーが楽しめます。ひと口で食べられる1.5cm角のサイズで、シャンパンやウイスキーの肴としてもおすすめ。さっぱりとした後味なので甘いものがちょっと苦手な人にも喜ばれること請け合いです。【バイヤーおすすめコメント】お口に入れた瞬間に広がるチョコレートのリッチな風味と寒天が生み出すとろけるような口どけが魅力でした。甘ったるすぎず、大人なチョコレートです。しっかり解凍することで、なめらかさがより実感できます。
価格：3,180円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】驚きのなめらかさが楽しめる 和ショコラキューブ 大 12個
岐阜県で昭和23年創業の創作スイーツ専門店「新杵堂」がお届けする新食感の和風チョコレート。和菓子の代表的な材料のひとつである寒天を使用し、生チョコよりもさらになめらかな口溶けを実現。カカオの芳醇な香りと寒天のなめらかな食感との絶妙のハーモニーが楽しめます。食べやすい3cm角サイズで、シャンパンやウイスキーの肴としてもおすすめ。さっぱりとした後味なので甘いものがちょっと苦手な人にも喜ばれること請け合いです。【バイヤーおすすめコメント】スタッフが口を揃えて「濃厚!これはおいしい!」と言った贅沢チョコレート。口に入れた瞬間に広がるチョコレートのリッチな風味と、寒天によって生み出されたなめらかでとろけるような口どけが魅力でした。寒天は"生感"を出すために入っているので、寒天の味がするという訳ではありません。3cm角で小さく感じるかもしれませんが、とにかくなめらかで濃厚なので、1粒で十分な満足感です。かなり濃厚ですが、寒天のおかげか後味が案外さっぱりしているので、甘ったるすぎない大人なチョコレートだと思いました。しっかり解凍することで、なめらかさがより実感できます。
価格：3,180円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】「ショコラ」「クッキー & クリーム」2種類の味を楽しむ スターロール
岐阜県で昭和23年創業 の創作スイーツ専門店「新杵堂」が手がけたチョコレートたっぷりのロールケーキですオリジナルのチョコソースを混ぜ込んだチョコクリームをココア生地で巻いた「ショコラスターロール」と、ココアクッキーを散りばめたクリームをぎっしり詰め込んだボリューム満点の「クッキー & クリームスターロール」をセットにしてお届け。豊かなカカオの風味とたっぷりのクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。【グルメ直行便】
価格：3,623円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】「ショコラ」「クッキー & クリーム」2種類の味を楽しむ スターロール
岐阜県で昭和23年創業 の創作スイーツ専門店「新杵堂」が手がけたチョコレートたっぷりのロールケーキですオリジナルのチョコソースを混ぜ込んだチョコクリームをココア生地で巻いた「ショコラスターロール」と、ココアクッキーを散りばめたクリームをぎっしり詰め込んだボリューム満点の「クッキー & クリームスターロール」をセットにしてお届け。豊かなカカオの風味とたっぷりのクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。【グルメ直行便】
価格：3,623円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】ガレ・シャルモン/ガレ・シャルモン・シャンティーニュ 2個
【ガレ・シャルモン】ふわふわでモッチリとした食感の実現に、餅粉を使用し特殊な技法でじっくり焼き上げた生地に、フランス産の砂糖を振りかけ、ブリュレに仕上げています。生地の上部は、フランス産赤砂糖で香ばしくキャラメリゼ 。生地は、餅粉を入れてふわふわもっちりで、中にはふんわり軽いクリームがたっぷりです。【ガレ・シャルモン・シャンティーニュ】栗、ココア生地、マロンクリームの見事な融合を果たしたシフォンケーキ。ふわふわもっちりの食感を大切にするため、餅粉を入れた特殊な技法に渋皮栗を散らし、じっくりと焼き上げたココア生地。中央には粒栗入り特製マロンクリームクリームをぎっしり詰めました。ぜひ皆様で切り分けて、お好みでクリームの量を調節してお召し上がり下さい。
価格：3,979円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】「ショコラ」「クッキー & クリーム」2種類の味を楽しむ スターロール
岐阜県で昭和23年創業 の創作スイーツ専門店「新杵堂」が手がけたチョコレートたっぷりのロールケーキですオリジナルのチョコソースを混ぜ込んだチョコクリームをココア生地で巻いた「ショコラスターロール」と、ココアクッキーを散りばめたクリームをぎっしり詰め込んだボリューム満点の「クッキー & クリームスターロール」をセットにしてお届け。豊かなカカオの風味とたっぷりのクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。【グルメ直行便】
価格：3,623円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】驚きのなめらかさが楽しめる 和ショコラキューブ 大 12個
岐阜県で昭和23年創業の創作スイーツ専門店「新杵堂」がお届けする新食感の和風チョコレート。和菓子の代表的な材料のひとつである寒天を使用し、生チョコよりもさらになめらかな口溶けを実現。カカオの芳醇な香りと寒天のなめらかな食感との絶妙のハーモニーが楽しめます。食べやすい3cm角サイズで、シャンパンやウイスキーの肴としてもおすすめ。さっぱりとした後味なので甘いものがちょっと苦手な人にも喜ばれること請け合いです。【バイヤーおすすめコメント】スタッフが口を揃えて「濃厚!これはおいしい!」と言った贅沢チョコレート。口に入れた瞬間に広がるチョコレートのリッチな風味と、寒天によって生み出されたなめらかでとろけるような口どけが魅力でした。寒天は"生感"を出すために入っているので、寒天の味がするという訳ではありません。3cm角で小さく感じるかもしれませんが、とにかくなめらかで濃厚なので、1粒で十分な満足感です。かなり濃厚ですが、寒天のおかげか後味が案外さっぱりしているので、甘ったるすぎない大人なチョコレートだと思いました。しっかり解凍することで、なめらかさがより実感できます。
価格：3,180円
取扱：ベルメゾンネット
【婦人画報】栗三昧 10個入り
質のよい栗の産地として有名な岐阜県中津川市。『新杵堂』は、この地で60年以上栗にこだわったお菓子を作り続けています。現在は、地元だけでなく、愛媛や熊本を中心に国内の栗の産地に毎年足を運び、目で見て香りを嗅ぎ、その年にいちばんおいしい栗を選んでいます。今回ご紹介するのは、栗丸ごとひと粒を栗きんとんあんと羽二重餅で包み込んだ大福「栗三昧」。ホクホクの栗の食感、白あんと合わせたやさしい甘さの栗きんとんあんと柔らかな餅皮、3つの素材の相性は抜群。職人の手により、丁寧に作られており、栗のおいしさが詰まっています。
価格：0円
取扱：婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】栗きんとん 10個
秋といえば、栗！そして、栗といえば岐阜・中津川の名物、栗きんとんは外せません。季節になれば、栗きんとん巡りをするスイーツ好きもいるほどの人気のお菓子です。数ある栗きんとんのなかで、今年小誌がセレクトしてお届けするのは、『新杵堂』のもの。使用する栗は国産栗100％。シンプルなお菓子だけに、職人の手業や微妙な配合の違いで個性が大きく変わるので、そこが腕の見せどころです。口に入れたとたんふわっと栗の風味が立ち上り、舌触りはしっとり。甘さはあえて、しっかりめで、和菓子としてのおいしさが際立ちます。
価格：0円
取扱：婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】栗ものがたり
栗の名産地、岐阜・中津川にある菓子舗『新杵堂』が、栗きんとんを棒状に整え、なめらかな葛で包んで棹菓子に仕上げました。ぷるぷるの葛と、優しい甘さの栗きんとんの組み合わせは絶妙。冷凍で届いたら、常温で5.6時間解凍してから食べるのがおすすめです。どこを切っても栗きんとんが出てくるので、お好みの厚さに切って、ぜひお茶と合わせてお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：常温で約6～7時間
価格：0円
取扱：婦人画報のお取り寄せ
【新杵堂】驚きのなめらかさが楽しめる 和ショコラキューブ 小 48個
岐阜県で昭和23年創業の創作スイーツ専門店「新杵堂」がお届けする新食感の和風チョコレート。和菓子の代表的な材料のひとつである寒天を使用し、生チョコよりもさらになめらかな口溶けを実現。カカオの芳醇な香りと寒天のなめらかな食感との絶妙のハーモニーが楽しめます。ひと口で食べられる1.5cm角のサイズで、シャンパンやウイスキーの肴としてもおすすめ。さっぱりとした後味なので甘いものがちょっと苦手な人にも喜ばれること請け合いです。【バイヤーおすすめコメント】お口に入れた瞬間に広がるチョコレートのリッチな風味と寒天が生み出すとろけるような口どけが魅力でした。甘ったるすぎず、大人なチョコレートです。しっかり解凍することで、なめらかさがより実感できます。
価格：3,180円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】ガレ・シャルモン/ガレ・シャルモン・シャンティーニュ 2個
【ガレ・シャルモン】ふわふわでモッチリとした食感の実現に、餅粉を使用し特殊な技法でじっくり焼き上げた生地に、フランス産の砂糖を振りかけ、ブリュレに仕上げています。生地の上部は、フランス産赤砂糖で香ばしくキャラメリゼ 。生地は、餅粉を入れてふわふわもっちりで、中にはふんわり軽いクリームがたっぷりです。【ガレ・シャルモン・シャンティーニュ】栗、ココア生地、マロンクリームの見事な融合を果たしたシフォンケーキ。ふわふわもっちりの食感を大切にするため、餅粉を入れた特殊な技法に渋皮栗を散らし、じっくりと焼き上げたココア生地。中央には粒栗入り特製マロンクリームクリームをぎっしり詰めました。ぜひ皆様で切り分けて、お好みでクリームの量を調節してお召し上がり下さい。
価格：3,979円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】驚きのなめらかさが楽しめる 和ショコラキューブ 大 12個
岐阜県で昭和23年創業の創作スイーツ専門店「新杵堂」がお届けする新食感の和風チョコレート。和菓子の代表的な材料のひとつである寒天を使用し、生チョコよりもさらになめらかな口溶けを実現。カカオの芳醇な香りと寒天のなめらかな食感との絶妙のハーモニーが楽しめます。食べやすい3cm角サイズで、シャンパンやウイスキーの肴としてもおすすめ。さっぱりとした後味なので甘いものがちょっと苦手な人にも喜ばれること請け合いです。【バイヤーおすすめコメント】スタッフが口を揃えて「濃厚!これはおいしい!」と言った贅沢チョコレート。口に入れた瞬間に広がるチョコレートのリッチな風味と、寒天によって生み出されたなめらかでとろけるような口どけが魅力でした。寒天は"生感"を出すために入っているので、寒天の味がするという訳ではありません。3cm角で小さく感じるかもしれませんが、とにかくなめらかで濃厚なので、1粒で十分な満足感です。かなり濃厚ですが、寒天のおかげか後味が案外さっぱりしているので、甘ったるすぎない大人なチョコレートだと思いました。しっかり解凍することで、なめらかさがより実感できます。
価格：3,180円
取扱：ベルメゾンネット
【婦人画報】わらびもちきんとんきな粉添え 10個入り
秋の風物詩、栗きんとん。秋まで待てない！そんな方のために、国産栗100パーセントで作った栗きんとんを弾力のあるわらび餅で包んだ逸品をご紹介します。夏季だけの限定品なので、ひんやりとした食感を楽しめるよう、わらび餅と栗きんとんの割合、それぞれの甘さや食感にこだわっています。そのバランスが絶妙で、口の中で違和感なく馴染みます。よく冷えた状態で香ばしいきな粉をたっぷりとかけて食べるのがおすすめ。栗きんとんの品のよい甘さを一層引き立ててくれます。個包装の巾着包みも可愛らしい。
価格：0円
取扱：婦人画報のお取り寄せ
【新杵堂】ガレ・シャルモン/ガレ・シャルモン・シャンティーニュ 2個
【ガレ・シャルモン】ふわふわでモッチリとした食感の実現に、餅粉を使用し特殊な技法でじっくり焼き上げた生地に、フランス産の砂糖を振りかけ、ブリュレに仕上げています。生地の上部は、フランス産赤砂糖で香ばしくキャラメリゼ 。生地は、餅粉を入れてふわふわもっちりで、中にはふんわり軽いクリームがたっぷりです。【ガレ・シャルモン・シャンティーニュ】栗、ココア生地、マロンクリームの見事な融合を果たしたシフォンケーキ。ふわふわもっちりの食感を大切にするため、餅粉を入れた特殊な技法に渋皮栗を散らし、じっくりと焼き上げたココア生地。中央には粒栗入り特製マロンクリームクリームをぎっしり詰めました。ぜひ皆様で切り分けて、お好みでクリームの量を調節してお召し上がり下さい。
価格：3,979円
取扱：ベルメゾンネット
【新杵堂】驚きのなめらかさが楽しめる 和ショコラキューブ 小 48個
岐阜県で昭和23年創業の創作スイーツ専門店「新杵堂」がお届けする新食感の和風チョコレート。和菓子の代表的な材料のひとつである寒天を使用し、生チョコよりもさらになめらかな口溶けを実現。カカオの芳醇な香りと寒天のなめらかな食感との絶妙のハーモニーが楽しめます。ひと口で食べられる1.5cm角のサイズで、シャンパンやウイスキーの肴としてもおすすめ。さっぱりとした後味なので甘いものがちょっと苦手な人にも喜ばれること請け合いです。【バイヤーおすすめコメント】お口に入れた瞬間に広がるチョコレートのリッチな風味と寒天が生み出すとろけるような口どけが魅力でした。甘ったるすぎず、大人なチョコレートです。しっかり解凍することで、なめらかさがより実感できます。
価格：3,180円
取扱：ベルメゾンネット
【婦人画報】栗大福 10個
栗の名産地、岐阜・中津川にある『新杵堂』で、手作業で作り上げる栗大福は、長く愛され続けている一品。熟練の職人が、素材の温度や感覚を確かめながらひとつひとつ包み上げています。北海道産小豆を使用したこし餡と、丸ごとやわらかく煮込んだ栗。粒子が細かく、白度に優れた羽二重粉のみを使用して練り上げた餅。絶妙なあんばいで仕上げた栗大福は、口に含むともっちり、しっとりとやわらかく、心奪われるおいしさです。ぜひ、お茶と一緒にお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5～6時間
価格：0円
取扱：婦人画報のお取り寄せ