【お中元】塩キャラメルのチーズケーキ (洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

笑顔を誘う塩キャラメルとナッツのマリアージュ。塩キャラメルを加えた、マスカルポーネがベースのチーズケーキ。塩キャラメルの甘みと苦み、ナッツの香ばしさが口の中で美味しく溶け合います。
価格:3,240円(税込)
取扱:三越伊勢丹オンラインストア

御献上カスティーラ/ゴケンジョウカスティーラ 和栗のカスタードチーズケーキ(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
御献上チーズケーキの特長は濃厚でなめらか、すっと溶けていく口溶け感。ストレートに響く味は、大人も子供も女性も男性も、食べる人を選ばず幅広い人気を支えています。生地には国産のクリームチーズをブレンドし、卵黄を通常の生地の倍の量を使用しました。卵黄の濃厚なコクが強く感じられます。その濃厚な土台の生地の中に熊本県阿蘇産の和栗をペーストにして混ぜ混み、生地の上にも栗を乗せました。さらに生地の中にはクルミのヌガーを入れ、下の土台をココア生地にすることで、甘味の中にもしっかりとした苦味が残るようにしました。濃厚な甘さの中にも、しっかりとしたビター感が残る大人のチーズケーキです。<解凍方法>冷蔵庫で約3時間解凍してお召し上がりください。<ブランド紹介>ユニークな店名の由来でもある「献上先、それはお客様です」の精神で心を込めて皆様の元へお届けいたします。ポルトガル人が初めて伝えた西洋菓子(スペイン菓子)カスティリア。初めて食べたその味は、あまりにも美味しく感動的だったといわれています。カスティリアはお城、複数形のカスティーラには城塞の多い地方を表す意味もあったことから、城下町秋田の地からスタートするにあたり「御献上カスティーラ」と名付けました。豊かな時代となった現代でも、初めて出会う喜びの味であり、シンプルで飽きのこない普遍的な味わいであること、そのような洋菓子を多くのお客様にお届けしたいと思っております。「お菓子と人」とのつながりは生涯にわたります。御献上チーズケーキも同様に、出産・結婚・法事などの冠婚葬祭にご用命いただいております。また贈答や手土産などの贈り物、記念日のお祝いなど多様です。そしてお酒と一緒に楽しんだり、お子様はスプーンでほおばったり、身近なケーキとしてお客様とともにありたいと願っております。<シェフのご紹介>1987年~1994年:秋田県内の洋菓子店3店で勤務1994年12月:「御献上カスティーラ」開業2017年8月:JAL国内線ファーストクラス機内食で「ひとくちチーズケーキ」が採用2019年9月:上記2度目の採用お客さまに笑顔になってもらいたいという、佐々木シェフの思いが込められたチーズケーキ。いつもニコニコしている佐々木シェフの人柄が美味しいケーキをお届けできる秘訣かもしれません。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子(スイーツ) 御献上カスティーラ/ゴケンジョウカスティーラ
価格:3,996円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
御献上カスティーラ/ゴケンジョウカスティーラ 御献上チーズケーキ(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
<御献上カスティーラ>の看板商品『御献上チーズケーキ』。常に「今の味」を追及しリニューアルを重ね現在に至っています。材料・製法・こだわり・想い、試行錯誤を重ねてシンプルな姿の中に経験の全てが詰まっています。レアのようにまったりとして重厚。国産のクリームチーズをブレンドし、低温でゆっくり焼き上げることで柔らかで口溶け抜群な食感を生み出しました。ケーキを口に運ぶとクリームチーズがしっとりと口いっぱいに広がり、ついもうひと口食べたくなる味わい。また、こんがりとついた焼き目の香ばしさが余韻として残ります。底に薄く敷いたスポンジ生地はローストしたスライスアーモンドをプラス。さらにチーズケーキ生地の外側に数個入った爽やかなグリオットチェリーの口当たりが食感に変化をもたらし、さらに美味です。重量感のあるチーズ生地は見た目以上の満足感があります。さらに三越伊勢丹オリジナル仕様として、通常より5mm程高さを出し、生地の中にブルーベリーの果実も入れました。生クリームの配合も多くし、さらに濃厚で味がしまりました。<解凍方法>冷蔵庫で約3時間が目安です。〈ブランド紹介〉ユニークな店名の由来でもある「献上先、それはお客様です」。の精神で心を込めて皆様の元へお届けいたします。ポルトガル人が初めて伝えた西洋菓子(スペイン菓子)カスティリア。初めて食べたその味は、あまりにも美味しく感動的だったといわれています。カスティリアはお城、複数形のカスティーラには城塞の多い地方を表す意味もあったことから、城下町秋田の地からスタートするにあたり「御献上カスティーラ」と名付けました。豊かな時代となった現代でも、初めて出会う喜びの味であり、シンプルで飽きのこない普遍的な味わいであること、そのような洋菓子を多くのお客様にお届けしたいと思っております。「お菓子と人」とのつながりは生涯にわたります。御献上チーズケーキも同様に、出産・結婚・法事などの冠婚葬祭にご用命いただいております。また贈答や手土産などの贈り物、記念日のお祝いなど多様です。そしてお酒と一緒に楽しんだり、お子様はスプーンでほおばったり、身近なケーキとしてお客様とともにありたいと願っております。<シェフのご紹介>1987年~1994年:秋田県内の洋菓子店3店で勤務1994年12月:「御献上カスティーラ」開業2017年8月:JAL国内線ファーストクラス機内食で「ひとくちチーズケーキ」が採用2019年9月:上記2度目の採用お客さまに笑顔になってもらいたいという、佐々木シェフの思いが込められたチーズケーキ。いつもニコニコしている佐々木シェフの人柄が美味しいケーキをお届けできる秘訣かもしれません。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子(スイーツ) 御献上カスティーラ/ゴケンジョウカスティーラ
価格:3,780円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
御献上カスティーラ/ゴケンジョウカスティーラ ひとくちチーズケーキ詰合せ(イチジク・洋梨・ラズベリー・プレーン/4種計15個)(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
秋田県にお店を構える小さな洋菓子店【御献上カスティーラ】。レアのようにまったりとして重厚、甘さ控えめのチーズケーキを4種類の味で楽しめる、ひとくちタイプの詰合せにしました。個包装になっているので職場や友人、家族のあいだでも気軽に配れて便利です。御献上カスティーラで定番のチーズケーキと、爽やかな酸味が広がるラズベリー、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴の洋梨、イチジクは秋田県産のものを自家製甘露煮にし、細かく刻んで入れました。バラエティー豊かな4種類。それぞれ食べ比べてお楽しみください。<解凍方法>冷蔵庫で約1時間解凍してお召し上がりください。<ブランド紹介>ユニークな店名の由来でもある「献上先、それはお客様です」の精神で心を込めて皆様の元へお届けいたします。ポルトガル人が初めて伝えた西洋菓子(スペイン菓子)カスティリア。初めて食べたその味は、あまりにも美味しく感動的だったといわれています。カスティリアはお城、複数形のカスティーラには城塞の多い地方を表す意味もあったことから、城下町秋田の地からスタートするにあたり「御献上カスティーラ」と名付けました。豊かな時代となった現代でも、初めて出会う喜びの味であり、シンプルで飽きのこない普遍的な味わいであること、そのような洋菓子を多くのお客様にお届けしたいと思っております。「お菓子と人」とのつながりは生涯にわたります。御献上チーズケーキも同様に、出産・結婚・法事などの冠婚葬祭にご用命いただいております。また贈答や手土産などの贈り物、記念日のお祝いなど多様です。そしてお酒と一緒に楽しんだり、お子様はスプーンでほおばったり、身近なケーキとしてお客様とともにありたいと願っております。<シェフのご紹介>1987年~1994年:秋田県内の洋菓子店3店で勤務1994年12月:「御献上カスティーラ」開業2017年8月:JAL国内線ファーストクラス機内食で「ひとくちチーズケーキ」が採用2019年9月:上記2度目の採用お客さまに笑顔になってもらいたいという、佐々木シェフの思いが込められたチーズケーキ。いつもニコニコしている佐々木シェフの人柄が美味しいケーキをお届けできる秘訣かもしれません。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子(スイーツ) 御献上カスティーラ/ゴケンジョウカスティーラ
価格:3,240円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア