<龜屋>埼玉〈龜屋〉初雁焼

川越名物芋せんべい「初雁焼」は、今から約130年程昔、当店の五代目当主山崎嘉七が創案し当時の職長山田寅吉が工夫を重ねて作りあげた芋菓子でございます。さつま芋を鉋で薄く切り、それを鉄板にはさんで焼き、糖蜜と黒ごまをまぶした素朴な菓子です。一つの芋から作られるせんべいは精々4-5枚程です。又、川越は昔、太田道灌の築いた川越城の城下町で、いつも晩秋の頃になると雁が飛んで来て城の上を三声鳴いて廻ったという伝説があり、この城を別名「初雁城」と呼びそれ故、この芋せんべいを「初雁焼」と命名しました。
※ご進物・熨斗紙のご用途は承れません。すべてご自宅使い配送にて承ります。予めご容赦ください。
価格:594円
取扱:三越オンラインストア

<亀屋陸奥/カメヤムツ> 京都/松風(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
11年間に及ぶ織田信長との石山本願寺の合戦の中、兵糧代わりに創案されたのが始まりという歴史ある銘菓。味噌の甘い風味と生地の粘りが特徴です。応永28年(1421)創業。
価格:651円

<亀屋清永/カメヤキヨナガ> 京都/清浄歓喜団(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
七種のお香を練り込んだこし館を米粉・小麦粉で作った生地で金袋型に包み、上質の胡麻油で易げた賛沢な逸品。
価格:648円

<亀屋/カメヤ> 埼玉/初雁焼(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
明治初期、当店の五代目当主山崎嘉七が創案し、当時の職長が工夫を重ねてつくり上げた芋菓子です。さつま芋を鉋で削り、黒ごまをのせ鉄板で挟み焼き、糖蜜をつけて仕上げました。
価格:594円

<亀屋良長/カメヤヨシナガ> 京都/烏羽玉(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
二百年近い年月を経てもなお、変わらない「烏羽玉」は銘菓です。茶花の桧扇の黒い実(ぬばたま)を象った菓子で波照間島産黒砂糖とこし餡を練りあわせ、寒天で包みケシの実を振ったものです。※出荷の関係上お手元には製造日から多少日数が経過した商品をお届けする場合や、お届けに1週間~10日かかる場合がございますのでご了承ください。※パッケージが変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。※ご進物・熨斗紙のご用途は承れません。すべてご自宅使い配送にて承ります。予めご容赦ください。
価格:486円

【お中元】<亀屋良長> 夏の和ぷりん詰合せ (和菓子)【三越伊勢丹/公式】
はんなりおいしい、和のぷりん。伊勢丹グループ限定のマンゴーぷりん、コクのある甘さが特徴の和三盆ぷりん、京都宇治抹茶を使用したほろ苦いお濃茶ぷりんの詰合せ。京菓子の老舗がこだわり抜いた和洋折衷の甘味です。
価格:5,400円

【お中元】<亀屋良長> 夏の和ぷりん詰合せ (和菓子)【三越伊勢丹/公式】
はんなりおいしい、和のぷりん。伊勢丹グループ限定のマンゴーぷりん、コクのある甘さが特徴の和三盆ぷりん、京都宇治抹茶を使用したほろ苦いお濃茶ぷりんの詰合せ。京菓子の老舗がこだわり抜いた和洋折衷の甘味です。
価格:3,240円

<龜屋/カメヤ> 龜の桜最中 6個入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
亀甲型をした一口サイズの最中です。塩漬けの桜を練りこんだ『龜の最中桜』は、春限定のお品物です。日本橋限定商品です。
価格:778円

<京都<亀屋良長>/カメヤヨシナガ> ★【産直】烏羽玉・一陽来福詰合せ(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
波照間島産の黒糖を用いたこし餡に、つややかな寒天をかけたもの。黒糖のコクと甘みが広がり、黒糖と餡の香りが余韻に残る、なめらかな舌ざわりの餡玉。檜扇の実を思わせる、漆黒のお菓子で、1803年創業より作り続けている代表的なお菓子です。そら豆、えんどう豆、黒豆、3種類の豆がたっぷり入った香ばしいお煎餅。陰が極まり、陽がふくらむ「一陽来復」にちなみ、運と幸せがおとずれる事を祈りつつ、一陽来福と名づけました。京菓子の名門と謳われ、一時は江戸にまで名を知られた菓子司から暖簾分けするかたちで享和3年(1803年)に創業。以来、四条醒ヶ井の地において開業し現在に至る。当代8代目。初代店主は、店を構える際、良質の水を求めてこの地に創業したといわれております。創業以来の銘菓である「烏羽玉」は、200年以上の年月を経て、今なお昔のままの姿を残しております。※画像はイメージです。箱のお色が変更になる場合があります。
価格:2,160円