【婦人画報】ボンボンショコラ 桜 3個
伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」のコンセプトとクオリティを継承する「ジョンカナヤ」のショコラ。本物のおいしさ、上質のショコラを追求し続けるジョンカナヤから季節限定で発売されるボンボンショコラは、その名も「桜」。心地よい桜の風味と、春の訪れを告げる甘酸っぱいストロベリーが、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さと溶けあって口の中いっぱいに広がり、幸せな余韻をひびかせてくれます。桜の花びらをイメージする封蝋で、パッケージに洗練された和のテイストをさりげなく取り入れているので、おしゃれで気の置けない女友だちへの小さなギフトにも。お花見へ行きませんか、と一筆添えて届けるのも素敵です。
価格:1,836円

多くの著名人に愛されたレストラン『西洋膳所ジョンカナヤ麻布』。オーナーの金谷鮮治のダンディズムを受け継ぐショコラトリーの、人気のお菓子を詰め合わせにしました。フィナンシェやガレットなど、お茶やコーヒーに寄り添う焼き菓子や、お酒にも合うオリーブやピーカンナッツのチョコレートがけなど、大人の遊び心を感じるラインナップは、グルメな方へのギフトに間違いのない品です。〔フレーバー〕フィナンシェショコラ、ガレットショコラ、オランジェ、レコルテ ドゥ ショコラ オリーブ、レコルテ ドゥ ショコラ ペカンキャラメリゼ
価格:0円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

ダンディズムを表現した黒い箱を開けると、凛々しい姿のショコラがずらり。つややかな黒い封蝋のボンボンショコラには、定番のフレーバーに新しい食感を加えました。5種類のお酒の風味を楽しめるラグジュアリーボンボンは、ブランドの5つのコンセプトを重ねています。異なるショコラを贅沢に味わえる大人のギフトです。〔フレーバー〕ローズ、アルマニャック、山椒、ナポレオン、レッドラムレーズン、ノチェロ、リモンチェッロ、ブランカ メンタ、ブランデー、アブサン、スコッチウイスキー
価格:0円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

伝説のレストラン『西洋膳所ジョンカナヤ麻布』のコンセプトとクオリティを継承する『ジョンカナヤ』のショコラ。本物のおいしさ、上質のショコラを追求し続けるジョンカナヤから季節限定で発売されるボンボンショコラは、その名も「桜」。心地よい桜の風味と、春の訪れを告げる甘酸っぱいストロベリーが、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さと溶けあって口の中いっぱいに広がり、幸せな余韻をひびかせてくれます。桜の花びらをイメージする封蝋で、パッケージに洗練された和のテイストをさりげなく取り入れているので、おしゃれで気の置けない女友だちへの小さなギフトにも。お花見へ行きませんか、と一筆添えて届けるのも素敵です。
価格:0円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

2002年に閉店するまで多くの著名人に愛された「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナー金谷鮮治氏のダンディズムを受け継ぐショコラトリー『ジョンカナヤ』から、スパイスクッキーとチョコレートの詰め合わせをお届けします。黒胡椒やバジルの風味が活きた「ビスキュイ デビス バジル」、オリーブやナッツをチョコレートで包んだ「レコルテドゥショコラオリーブ」、甘酸っぱさと旨みが凝縮された「セミドライトマト」など、甘味・苦味・酸味をバランスよく楽しめるアソート。香り高くアクセントが効いた味わいは、コーヒーはもちろんワインやウィスキーと合わせても。スイーツ好きにもお酒好きにも喜んでいただける、グルメな一品です。〔フレーバー〕ビスキュイ デビス 黒胡椒、ビスキュイ デビス バジル、レコルテドゥショコラオリーブ、カシュー、クランベリーホワイト、セミドライトマト
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取扱:婦人画報のお取り寄せ

卓越した品格ともてなしで多くの著名人に愛されたレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナーで類い稀なる美意識とダンディズムを持ち合わせた昭和の粋人ジョン金谷鮮治の美学を受け継いだのがショコラトリー『ジョンカナヤ』です。写真の「マロン・オ・ショコラ」は、マロングラッセにチョコレートを2度かけて作られています。北イタリア産の大栗をたっぷり蜜につけ、中心まで豊潤で甘い蜜の味をたたえているのが特徴。これを2度のチョコレートがけで完全に閉じ込めた、大人のためのスイーツです。
価格:0円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

「かいちん」とは、石川県・金沢の言葉で "おはじき"のこと。特別な寒天とお砂糖で自然乾燥により作られた琥珀糖が、おはじきのように色とりどりであることから、こう呼ばれるようになったとか。季節毎のモチーフが愛らしい『石川屋本舗』の春限定の「かいちん」はさくら。きらきらとした色と繊細なデザインは、まるで陽の光を浴びて、そよ風に吹かれているかのよう。カリっとした表面とみずみずしい内側の寒天は、まさに「美味しさを心に残す」というお店の想いそのままの味わいです。
価格:0円

懐かしさのなかにも洗練された味わいを感じる、かりんとうの専門店「武蔵野花凛」。契約農家から届く国産の小麦粉と砂糖は、かりんとうの味に合わせて使い分け、豊かな味わいの生地を作っています。丁寧に3度揚げすることでカリッとした歯触りに。また常に新鮮な米油のブレンド油で揚げているので油っこさがありません。程よい甘さと堅さで、飽きることなくカリポリと食べる手が止まらないおいしさ。こちらのかりんとうセットに、「おめでとうのかりんとう」が新登場しました。春限定の「さくらかりんとう」3袋が入っています。ほんのりピンク色の「さくらかりんとう」は、この時季にぴったり。口に含むとふわっと桜の香りが鼻に抜けます。桜模様をあしらった「おめでとう」メッセージ付き掛け紙に、風情あるパッケージ。入学、卒業、就職、栄転など、春のお祝いにぜひおすすめしたい一品です。
価格:0円

酸化しにくく抗菌作用があることから、酒器や茶器として珍重されてきた錫(すず)。純度100%の錫製品にこだわるブランド『能作』の「フラワートレー」は花びらを軽く曲げることができ、菓子器やコースター、茶托などのほか、お部屋のアクセサリーや小物入れなど幅広い用途でお楽しみいただけます。【編集部からひとこと】富山県・高岡に100余年の伝統をもち、デザイナーとのコラボレーションも行うモダンな鋳物メーカーです。台所用中性洗剤で洗え、お手入れは簡単。乾かして収納してください。
価格:0円

伝説のレストラン『西洋膳所ジョンカナヤ麻布』のコンセプトとクオリティを継承する『ジョンカナヤ』のショコラ。本物のおいしさ、上質のショコラを追求し続けるジョンカナヤから季節限定で発売されるボンボンショコラは、その名も「桜」。心地よい桜の風味と、春の訪れを告げる甘酸っぱいストロベリーが、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さと溶けあって口の中いっぱいに広がり、幸せな余韻をひびかせてくれます。桜の花びらをイメージする封蝋で、パッケージに洗練された和のテイストをさりげなく取り入れているので、おしゃれで気の置けない女友だちへの小さなギフトにも。お花見へ行きませんか、と一筆添えて届けるのも素敵です。
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春夏秋冬をテーマにしたアイシングクッキーは、職人がひとつずつ丁寧に作っているので表情豊か。繊細な色使いで、桜の花も細かな部分まで見事に表現されています。見た目だけでなくおいしさもピカイチ。きび砂糖や「よつ葉バター」を使い、甘さ控えめで体にやさしいクッキーに仕上げています。カリッとしたアイシング部分は固すぎず、さっくりとしたクッキーとの相性が抜群。
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見た目も美しい、『パティスリーロリアンコティ』の2種の季節のサブレセットです。抹茶のサブレ生地でホワイトチョコベースの抹茶クリームをサンドした、ほのかな苦みが春らしい「抹茶」と、同じくホワイトチョコベースの桜クリームをサンドし、桜の花の塩漬けをのせた、ほのかな塩気がたまらない「桜」。直径5cmほどの大きさは、2種類食べるのに丁度よいサイズ感です。スタイリッシュなボックスに入れてお届けします。〔フレーバー〕桜、抹茶季節のサブレ 2種9袋(フレーズ・塩キャラメル)はこちら
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江戸時代から続く技法で作った素麺を、縁起の良い形に整えました。桜をかたどった飾り麺を散りばめて、春の景色をイメージした華やかな麺は、お祝いの席に彩りを添える一品に。また、おめでたいモチーフはギフトにもぴったりです。沸騰した湯に麺と飾り麺を一緒に入れて3~4分茹でたら出来上がります。【調理時間の目安】温め:鍋で約3~4分
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明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。海老や蟹を食すため、鮮やかなピンク色が特徴で、春は「桜鯛」、秋は「椛鯛」という美しい呼び名がついています。ご紹介するのは、漁師が目利きした上質な鯛を丸ごと一匹使った鯛飯です。出汁を混ぜて炊くだけで、料亭のような味わいに。土鍋の蓋を開ければ、思わず拍手が起こりそうな立派な姿が登場します。お正月やお祝いの席にふさわしく、食卓の中心に置けばそれだけで華やいだ雰囲気が演出できるはず。1杯目はそのままいただき、2杯目は鯛茶漬けにしてもまた違った味わいが。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約一晩温め:炊飯器で約1時間
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日本の風情を表現した、お菓子や料理を彩りよく盛り合わせる「ふきよせ」。今回は桜の和三盆、桜の雲平などが桜の舞う様子を演出した春色のふきよせ缶です。定番の豆菓子に、アールグレーやいちごみるくなどの新フレーバーも加わり、甘い干菓子の中にはお口直しで桜の形のあられも添えられています。春爛漫の缶に思わず笑みがこぼれそう。〔フレーバー〕生姜ぼうろ、ぼうろ、白樺かりんとう、ごまかりんとう、かぼちゃかりんとう、カシューナッツアールグレイ味、バナナ豆、さくら豆、いちごミルク豆、和三盆豆、小梅豆、きなこ豆、奉天白大、奉天白小、奉天紫芋、奉天ミニいちご、抹茶つまみ、笹かりんとう、金平糖、雲平、和三盆、さくらあられ
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京都、嵐山で70年ほど前、老舗高級料亭のお茶菓子とお土産として作られた、少し小ぶりな桜餅。春だけでなく、一年中楽しめるようにと桜色に色付けをせず、道明寺本来の色をそのまま生かしたやさしい白色と、塩漬けした伊豆の大島桜の葉2枚で挟んであるのが特徴です。桜の葉の香りと塩気が、さらりと上品なこしあんやもちもちとした道明寺とよく合います。京都らしい趣のある包みも素敵なので贈り物にも喜ばれます。
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山形の新名産品「スモッち」が今、話題です。国産の卵を、殻のまま、国産塩「いそしお」で味付けし、桜などのチップで燻しました。半熟の黄身とスモーキーな香り、塩気が出合えば、おいしさは最強! そのまま食べるほか、ラーメンの具材にしても。山形の自然が育てた生卵「赤がら」と、温泉卵をセットにした贅沢なセットです。
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ファッションブランド『ケイタ マルヤマ』が手掛ける「おもたせプロジェクト」に、春の到来を告げる「桜缶」が登場です。華やかな配色の缶&桜モチーフのクッキーは、思わず手に入れたくなる美しさ。ほんのり桜の香りが漂う「サブレ・サクラ」に、ほろ苦い抹茶と和三盆をまとわせた「ブール・ド・ネージュ・抹茶」、萌木色の小花が可愛らしい「サブレ・ヴィエノワ・抹茶」など、この時季だけのフレーバーをお楽しみください。〔フレーバー〕サブレ・オ・ブール、サブレ・サクラ、サブレ・ショコラ、ブール・ド・ネージュ・抹茶、サブレ・ヴィエノワ・抹茶
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京都、嵐山で70年ほど前、老舗高級料亭のお茶菓子とお土産として作られた、少し小ぶりな桜餅。春だけでなく、一年中楽しめるようにと桜色に色付けをせず、道明寺本来の色をそのまま生かしたやさしい白色と、塩漬けした伊豆の大島桜の葉2枚で挟んであるのが特徴です。桜の葉の香りと塩気が、さらりと上品なこしあんやもちもちとした道明寺とよく合います。京都らしい趣のある包みも素敵なので贈り物にも喜ばれます。
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大正十年の創業以来、創業者の「質と材料を下げてはならない」という思いを受け継ぎ、ひとつひとつ丁寧に手造りしてきた『梅月堂』の手焼きぬれどら焼き。春限定の商品は、手焼きの皮で北海道産大納言小豆の自家製餡と桜葉をはさみ、桜の花の塩漬けをのせた可愛らしい佇まい。ほんのりとした塩気と春らしい香りをお楽しみください。
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1910年創業、東京、両国にある老舗米菓子店『東あられ本鋪』を代表するおかきの詰め合わせのセットです。桜青のりや海老丸など、一袋で7つの味が楽しめる、お店でも一番人気の「東一福」と、昆布しぐれや鬼平など、お茶にもお酒にも合う5つのおかきが入った「おかき両国」。2種20袋を美しい箱に入れてお届けします。ご自宅でのお茶請けにはもちろん、贈答品にもおすすめです。〔フレーバー〕東一福、おかき両国
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1927年創業の海苔の老舗食品メーカー「大森屋」から、「こころ、ちょっと華やぐ」をコンセプトに誕生した海苔のギフトブランド『ハナヤギ』。こちらは有明海産の一番摘み海苔をゆっくりと時間をかけて丁寧に焼き上げ、北海道産の真昆布からとった出汁と本醸造醤油を合わせたタレで仕上げた味付け海苔です。その味付け海苔を、カラフルなデザイン缶に詰めてお届けします。「櫻子」「藤子」「柚子」と親しみが持てるように1つ1つ名前が付いたデザイン缶は、とても華やかで贈り物にもぴったり。パリッとした食感と、海苔の香り、タレの旨みとコクのハーモニーをお楽しみください。花みやび 6缶はこちら
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シックな黒い箱を開けたら、そこには白あんでできた満開の桜が。まるでブーケをいただいたように気持ちが踊るこちらのお菓子は、あんをベースにしたカステラのような和菓子"浮島"の上に、韓国のフラワーケーキの技術を合わせた「あんフラワーケーキ」です。しっとりした食感のオリジナル浮島は口溶けが良く、あんとの相性も抜群。グルテンフリー、オイルフリーなのでヘルシー志向の方にも喜ばれそう。やさしい甘さで、お茶にもコーヒーにも合わせやすいお菓子です。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約6時間
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見た目も美しい、『パティスリーロリアンコティ』の2種の季節のサブレセットです。サブレ生地に風味豊かな甘酸っぱいドライ苺を練りこみ、ホワイトチョコレートベースのフレーズクリームをサンドした「フレーズ」と、塩をアクセントに使ったサブレ生地で、塩を練りこんだキャラメルクリームをはさんだ「塩キャラメル」。直径5cmほどの大きさは、2 種類食べるのに丁度よいサイズ感です。スタイリッシュなボックスに入れてお届けします。〔フレーバー〕フレーズ、塩キャラメル季節のサブレ 2種9袋(桜・抹茶)はこちら
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「吹き寄せ」は、季節ごとのモチーフを見立てた細工菓子、煎餅、砂糖菓子などを詰めた、宝石箱のようなお菓子。文字通り、風に「吹き寄せ」られた落ち葉や木の実の情景を写したことからこの名で呼ばれています。京菓子の老舗『伊勢源六たちばなや』の吹き寄せは、紅葉や貝殻、縁起のよい瓢箪などがモチーフで、目と舌で季節を楽しませてくれます。【編集部からのひとこと】婦人画報限定の京都洛中洛外地図包装紙が別に付いてきます!〔フレーバー〕生姜つまみ、抹茶つまみ、ミルクつまみ、小豆つまみ、紫蘇つまみ、胡麻つまみ、卵入り煎餅(ひょうたんの形、小菊の形)、あられ小丸、落雁、季節の砂糖菓子(春:桜の形・夏:石竹の形・秋:紅葉の形・冬:梅の形)
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食べやすいサイズに丸めた小さな桜もちを串に刺してお団子に仕立てました。中にはこしあんがたっぷり入っていて、食べ応え抜群です。塩漬けの桜の葉の塩味が味のアクセン ト。口の中いっぱいに広がる桜の香りに春を感じます。自然解凍でしっかり室温にもどせばやわらかな食感が、半解凍で少し冷たいままいただくとモチモチ感が楽しめます。春の和菓子をお楽しみあれ。【調理時間の目安】解凍:常温で約1~2時間【編集部からのひとこと】中にはあんこがぎっしり詰まっています。片手でパクッと食べられて便利!
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"和菓子は生鮮食品"という考えのもと、冷凍技術に力を注ぐ『芽吹き屋』。作りたてをマイナス40℃以下で凍結することで、解凍しても損なわれないもっちり感と風味が楽しめる和菓子が人気です。こちらはやさしい甘さと自然な味わいが魅力のさくらだんごと桜餅のセット。国産のうるち米を使った上新粉を使い、桜色に色付けした生地で桜の葉入りの白餡を包んだお団子と、国産の餅米を使った道明寺粉の生地で北海道産小豆の粒あんを包んだ桜餅をそれぞれ詰め合わせました。冷凍でお届けするので、食べたい時に食べたい分だけ解凍して召し上がっていただけます。ご自宅でのお茶の時間に、また行楽のお供にもおすすめです。〔フレーバー〕さくらだんご、桜餅【調理時間の目安】解凍:常温で約2時間
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わさび葉にごはんを包んで食する風習があったという奈良の伝統を、現代版にアレンジした「手鞠わさび葉寿し」。定番のわさび葉寿し鮭や海老をはじめ、桜のしめ鯖棒寿司など、季節を感じる手鞠寿しを計15個詰め合わせました。これからの季節、ひな祭りや新たな門出へのお祝い、お花見行事にもぴったりです。【調理時間の目安】解凍:レンジで約2分30秒(5個)後、半解凍の状態でラップをかけたまま5~10分程度常温で蒸らす
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岐阜県瑞浪市にご家族で工房を構える『中山道ハム』が、自然豊かな環境で育った豚肉を使い、職人の手で丁寧に作られたハムとソーセージ10種の盛り合わせです。保存料や発色剤を一切使用せず、桜のチップでスモークされた製品は、素材の旨味を最大限に引き出しています。ロースハムや生ベーコン、スパイスの効いたソーセージなど、多彩な味わいが楽しめる詰め合わせは、贈答用としてもおすすめ。自然の恵みと職人の技が詰まった一品です。〔フレーバー〕プレーンソーセージ、辛口ソーセージ、チーズソーセージ、ガーリックペッパーソーセージ、ブラートヴルストソーセージ、和風生ソーセージ、粗挽き生ソーセージ、ロースハム、ペッパーロース、生ベーコン【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約一晩温め:フライパンで約3~4分
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120年以上の歴史をもつ山形県天童市の「出羽桜酒造」から精米歩合55%の特別純米古酒をお届けします。四季の温度変化を与える「四季熟成」の古酒で淡麗で滑らかな味の「低温熟成」酒との違いは重厚な旨みと、長い余韻が味わえることです。琥珀色に輝く10年熟成酒を口に含むと舌全体を包み込むような旨み、心地好い熟成香、力強い余韻が楽しめます。熱燗以外、冷や、常温、燗でお楽しみいただけます。
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富士山の麓にある茶園から届いたのは、手軽にいただける粉状の玄米茶。カフェインや苦みが少なく、煎った玄米の香ばしさと、緑茶のさっぱりした味わいが心を癒やします。お茶パウダーと玄米あられにお湯を注ぎ、仕上げに桜のあられを浮かべたら、まさに新春にふさわしい優美さ。シンプルな茶筒は、はっとするようなサーモンピンクがロマンティック。
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富山県砺波市の『柿里』が作る大門素麺は、江戸時代から170年以上続く伝統製法を守り続け、一つひとつ手作業で作られています。こちらの色とりどりの素麺「絲」は、上質の小麦粉を庄川の伏流水で仕込み、細長く伸ばした麺を花の形に丸めたもの。6つの色は通常の素麺(白)と、桜(赤)、抹茶(緑)、かぼちゃ(黄)、パプリカ(橙)、紫いも(紫)。自然由来の着色で余計なものが入っていないので、小麦本来の旨みを味わえます。ギフトに、またご自宅でのお楽しみにどうぞ。【調理時間の目安】温め:鍋で約4分
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京都、嵐山で70年ほど前、老舗高級料亭のお茶菓子とお土産として作られた、少し小ぶりな桜餅。春だけでなく、一年中楽しめるようにと桜色に色付けをせず、道明寺本来の色をそのまま生かしたやさしい白色と、塩漬けした伊豆の大島桜の葉2枚で挟んであるのが特徴です。桜の葉の香りと塩気が、さらりと上品なこしあんやもちもちとした道明寺とよく合います。京都らしい趣のある包みも素敵なので贈り物にも喜ばれます。
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体にも心にも沁みるやさしい味わいのおはぎ。昔ながらの味にこだわり、ひとつひとつ手作りで仕上げました。甘味にはてんさい糖を使用し、色付けには野菜や果物の天然色素を採用。保存料や合成着色料を使用せず、自然な風味を大切にしています。セット内容は、桜の名所・吉野山の満開の桜や春の訪れを告げる椿、愛らしいムスカリを模したお花のおはぎBOX「桜咲きぬれば吉野山」、季節の花々をひと粒ひと粒に込めた「吉野の山桜」「春日の藤」「ミモザ」、そして奈良・月ヶ瀬村の有機茶を使用した奈良のお茶おはぎ「奈良のお煎茶黒豆」「奈良の和紅茶」「奈良のほうじ茶」の3箱。ころんと愛らしいおはぎは、贈り物にも喜ばれる一品です。ぜひご賞味ください。〔フレーバー〕お花のおはぎBOX(桜咲きぬれば吉野山)、季節のひと口おはぎ(吉野の山桜)、季節のひと口おはぎ(春日の藤)、季節のひと口おはぎ(ミモザとマンゴー)、奈良のお茶おはぎ(奈良のお煎茶黒豆)、奈良のお茶おはぎ(奈良のほうじ茶)、奈良のお茶おはぎ(奈良の和紅茶)【調理時間の目安】解凍:お花のおはぎBOX=レンジで約1分~1分30秒、季節のひと口おはぎ・奈良のお茶おはぎ=レンジで約1分~1分30秒(3個)
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現代の様式にも合うように檜製の鏡餅と、銘木「一位(いちい)」を手彫りした橙を、より格調高く飾るために国産の桜の良材を一木からくりぬいた、現代の漆芸の第一人者である村瀬治兵衛さん作の根来盆に誂えました。初日の出を思わせる朱に常緑の松が映えます。生命力や代々の繁栄の祈りを込めて作られた「福寿」で、清廉な室礼で新しい歳神様をお迎えください。
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広島にある牡蠣の専門店『かなわ』が、自慢の牡蠣で作ったオイル漬けです。指定海域で水揚げされた生食用の牡蠣を桜のチップで丁寧に燻製にし、コレステロールフリーのグレープシードオイルに漬けました。そのままバゲットなどにのせたらお酒の素敵なおつまみに。また、残ったオイルでパスタなどの料理にしても美味。牡蠣のおいしさを閉じ込めた逸品です。
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ふっくらとした愛くるしい雀の姿の表した「福良雀」。全身の毛をふくらませているその姿は、「福良む」とも表現され、豊かさや繁栄を表す縁起物とされてきました。背中に描かれた柄には意味があり、円形が連鎖しつながる様子を表した七宝柄には、円満や調和、ご縁といった願いが込められています。今回は柄違いで「桜」もご用意しており、ひとつでも十分に存在感がありますが、ふたつ並べて飾ったり、お手持ちのお飾りに添えるのもまた風情があります。福良雀 桜はこちら
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日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの塗り椀は、新進の漆芸家・村瀬礼さんが手がける作品。天然の水目桜の木を使用して作られたお椀は、軽くて丈夫。たおやかな曲線と、鮮やかな朱と深い黒の漆が調和した、小ぶりの根来塗椀です。お正月や桃の節句といったハレの日にも、日々の食卓でも活躍します。食事にもデザートにも、和洋を問わず使えるのも嬉しいところ。保温力があって唇にもやさしく、艶のある華やかな漆椀は、贈答用にも最適です。
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選び抜いた野菜やフルーツを通じて、日本人のこだわりやおいしさを発信している「ベジターレ」から、季節限定の桜ゼリーが届きました。使用したのは、一輪ずつ丁寧に選別し、塩と梅酢で漬けた神奈川県名産の八重桜。上品な淡いピンク色のゼリーの中で桜の花が咲く、なんとも春らしいデザートです。たっぷり170g入った個包装のパックは、常温で保存が可能。冷やしてそのままいただくほか、フルートグラスにゼリーをいれて、上からシャンパンやスパークリングワイン、日本酒などを注ぐと、キラキラ光る桜のカクテルが完成します。ふわっとほのかな桜の香りに、春の訪れを感じてみてはいかがでしょう。お祝いなど、おめでたい場にもぴったりなプレミアムスイーツです。
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江戸時代から続く富山の銘菓「薄氷」をモダンに進化させたとして国内外で高い評価を受ける話題の菓子が初登場。地元のもち米で作った極薄のせんべいに和三盆を一枚一枚刷毛で塗り重ねてできる干菓子は口の中ですっと溶け、やさしい風味に満たされます。無農薬栽培の国産胡麻の滋味、宇治の石臼挽き抹茶の苦み、阿波の和三盆の甘み、薄紅色の桜の塩味、地元産柚子の酸味。国産の素材を使った5つの色と味です。〔フレーバー〕桜、抹茶、柚子、胡麻、和三盆
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明治初期に東京・築地に創業し、現在は6代目が五反田で店を営む、老舗煎餅店『進世堂』。新潟にある自社の棚田で採れたもち米や、愛知県知多産のあかえびを使った「えびせん」は、独特の香ばしさが秀逸。新鮮な油の風味、ほどよい塩気、サクッとした軽さで、食べだしたらあとを引くおいしさです。そのえびせんに、9種のあられ(のり巻き、ごません、揚げ餅など)を加え、5袋の小分けにして箱に詰めました。湿気を気にしなくてよいので、食べたいときに少しだけ、が叶うセットです。多くの食通が贔屓にする、江戸の粋を味わってみては。〔フレーバー〕煎餅海苔巻(京美人)、煎餅海苔巻(俵巻)、松みどり(海苔掛け醤油あられ)、米つぶ煎餅、小袖(四角い醤油あられ)、胡麻千枚(胡麻あられ)、小桜(桜の形のあられ)、揚げ餅、茶巾(抹茶掛けあられ)、醤油巾(醤油あられ)
価格:0円

選び抜いた野菜やフルーツを通じて、日本人のこだわりやおいしさを発信している「ベジターレ」から、季節限定の桜ゼリーが届きました。使用したのは、一輪ずつ丁寧に選別し、塩と梅酢で漬けた神奈川県名産の八重桜。上品な淡いピンク色のゼリーの中で桜の花が咲く、なんとも春らしいデザートです。たっぷり170g入った個包装のパックは、常温で保存が可能。冷やしてそのままいただくほか、フルートグラスにゼリーをいれて、上からシャンパンやスパークリングワイン、日本酒などを注ぐと、キラキラ光る桜のカクテルが完成します。ふわっとほのかな桜の香りに、春の訪れを感じてみてはいかがでしょう。お祝いなど、おめでたい場にもぴったりなプレミアムスイーツです。
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最上川ファーム産の庄内SPF豚肉を使用し、職人が手がける本物の味をお届けする「出羽のしんけん工房」。「無塩せきベーコン」は、バラ肉に岩塩、香辛料と砂糖を丹念にすりこみ、桜のチップで二晩かけてスモーク。桜チップの豊潤な燻香、肉のしっかりした食感、熟成によって引き出された旨みが、噛むほどにじわっと広がります。
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餅ではなく、生麸でこしあんを包んだ「さくらもち麸」は、150年以上の歴史をもつ生麸の老舗『京なまふ 麸藤』の季節限定品。こちらは、精進料理にも使われる生麸を使っており、使用しているこしあんも上品な甘さ。むっちりとした食べ応えに満足できることは言わずもがな、塩漬けした桜葉の香りも優美で、すがすがしく、袋を開ければすぐに春の訪れを実感することでしょう。まさに、桜の季節にふさわしい、京都ならではのスイーツといえます。冷凍で届くので、日持ちするのもうれしい。生麸のもちもち感を引き出すため、冷蔵庫で解凍してからどうぞ。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約5時間
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日本の伝統美を保ちつつ、現代の暮らしに調和したライフスタイルの提案をおこなう『嘉門工藝』から、なんとも可愛らしい、奈良で作られた一刀彫のお人形をご紹介します。平安時代、春日大社の祭礼に飾られた人形が起源と言われる、奈良の一刀彫(いっとうぼり)。その現代作家・浦弘園さんの作品に村瀬治兵衛さんが温かみのある盆を誂えました。朱漆の盆に素朴なノミあとの一刀彫が映える巫女さんが捧げ持つものは、12カ月の季節の彩り。季節の移り変わりを感じながら、一年を通じて日本のならわしを楽しむことができます。太陽を感じさせる温かみのある盆は、丈夫で色変わりしないため、食材をのせる器や盆としても多様にお使いいただけます。【月こよみ】1月 重餅/2月 鬼/3月 雛人形/4月 桜扇/5月 兜/6月 てるてる坊主/7月 鬼灯/8月 西瓜/9月 菊/10月 紅葉/11月 毬/12月 雪うさぎ/嘉門工藝オリジナル「ギフトボックス」
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