〈モンサンクレール〉プロフォンドゥール

ナノショコラを使ったクリームの細やかな口どけ モンサンクレール辻口博啓シェフのohako(十八番)の一つ、「ナノショコラ」。 カカオニブを最先端の技術でナノ化し、粒子がナノ化したことにより表面積が増え、人間の舌に旨味を強く感じるようになったもの。このナノショコラを使用したショコラクリームの繊細な口どけをたっぷりと楽しんでいただけるように、コーヒー風味のブリュレやショコラ風味のスフレを組み合わせました。辻口シェフならではの最先端のチョコレートケーキを、このクリスマスにぜひ体験してみてください。
【WEB・TEL・店頭 計:50点限り】
2015年10月10日午前10時0分頃より販売を開始
※写真はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格:5,400円
取扱:三越オンラインストア

<モンサンクレール> S710シュトーレン ミニョン【三越伊勢丹/公式】
モンサンクレルのシュトレンの特徴はなんといっても多彩なドライフルツ。クランベリ、アプリコット、レズンはラム酒に漬け込み白いちじくとプルンはシナモンやバニラ、アニスなどのスパイスと共に赤ワインでコンポト。他にもオレンジピル、グレプフルツ、レモンピル、チェリなどを混ぜ込んだドライフルツたっぷりのシュトレンです。 ※アルコルを使用した商品です。※盛り付けはいずれもイメジです。※食器等は商品に含まれません。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。
価格:2,601円

<モンサンクレール> 12月24日(木)のみのお渡しサパンショコラモンブラン【三越伊勢丹/公式】
ミルクチョコレトのガナッシュとマロンを合わせ、クリムにも生地にもマロンを贅沢に使用。濃厚なショコラの味わいと、マロンの食感がたまらない一品。
価格:5,801円

<モンサンクレール> S737ベラベッカー桜梅桃杏ー【三越伊勢丹/公式】
洋梨、桃、林檎、さくらんぼ、杏、マンゴ、クランベリなどたくさんのドライフルツを加賀梅酒につけ込んで焼き上げた和テイストのベラベッカ。スパイスを極力控えドライフルツ本来の旨味や香りを大切にしました。 ※アルコルを使用した商品です。※盛り付けはいずれもイメジです。※食器等は商品に含まれません。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。
価格:2,501円