<shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール> パウンドケイク マロングラッセと栗の渋皮煮(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
秋限定!ダイナミックな栗のケイク
秋の美味しさを大胆に表現するため、日本の栗にマロングラッセの美味しさを加味しました。栗をオーガニックバニラとラムで炊き上げコンポートにしたものを、丸ごとケイクの底に敷き詰めます。生地にはスペイン産の栗のペーストを存分に混ぜ込みしっとりと焼き上げます。胡桃を加える事で、リズミカルに栗のコンポートとケイクの生地に調和します。表面にはそぼろ状の胡麻風味のクッキー生地を仕上げてあります。
お召し上がり方
冷蔵庫から取り出し常温で30-40分置いていただいたころが食べごろです。
袋から取り出し切り分けた後はラップなどで包み空気にふれないようにして冷蔵庫で保存してください。
オーガニック素材やnonGMO(非遺伝子組み替え)素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。
価格:2,601~7,802円(税込)
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
箱を開けた瞬間に華やかな花びら型のチョコレート。春の沈丁花や桜の香り過ぎ新緑が香る頃の茶園を渡る薫風の表現を試みました。皐月の空の淡青色と新茶の緑のコントラストが美しく広がる景色が私達日本人の心情に響きます。■緑色:霧島西製茶 4年熟成ヴィンテージ玉露 ■淡緑色:水俣天の製茶園 ファーストフラッシュ新玉露■点緑色:島原茶■黄色:マンゴーと生姜■乳白色:朝倉山椒■白玉:プレーン■黄玉:マンゴー■茶玉:ココア<ブランド紹介>オーガニック素材やnon GMO(非遺伝子組み替え)素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。※画像はイメージです。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子(スイーツ) 新玉露茶の薫風花弁ペタル
価格:4,601円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
可憐な花びらに包まれたジェラート。自然由来の素材を生かした華やかなスイーツ。〈ショウダイ ビオ ナチュール〉から、代表作の花びら型チョコレート「ペタル」をあしらったジェラートが登場。ジェラートのさわやかな味わいに奥行きをもたらすのは、果実味あふれるソース。ペタルのパリッとした食感、高い香りもアクセント。目も舌も楽しませる6種類です。三越伊勢丹のお中元カタログ掲載商品/洋菓子・ケーキ・アイスクリーム 洋菓子 その他洋菓子
価格:7,128円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
■アーモンドとバニラアーモンドの温かさに満ちた深い香りとクランキーな食感が楽しい。コーティングはバニラ風味のホワイトチョコレート■西尾抹茶とほうじ茶玉露の温かい香りと甘味と胡桃の懐かしい香りとクランキーな食感を加えました。ビターチョコレートに抹茶を加味しコーティングしました。■木苺キュートな彩りと木苺の温かさに満ちた深い香りとコンフィチュールの風味が楽しめます。木苺のカバーリングとグルテンフリーの生地との組み合わせ。■カカオ豆とチョコレートグルテンフリーのマドレーヌが登場しました。チョコレートの軽やか生地にシャリシャリとしたカカオ豆のカバーリング■塩キャラメルとミルクチョコレートグルテンフリーキャラメルの生地にマカデミアンナッツを散りばめキャラメルソースとゲランドの塩、カバーリングはミルクチョコレート■アールグレイ紅茶とヘーゼルナッツベルガモット香る紅茶は気品高く、ヘーゼルナッツの歯触りと香りが追いかけます。カバーリングのチョコレートは紅茶風味に仕上げました。■カシス甘酸っぱいカシスのカバーリングチョコレートとグルテンフリーの生地との組み合わせ。■マンゴーとココナッツココナッツの温かく懐かしい香りと食感とマンゴのエキゾチックな香り<ブランド紹介>オーガニック素材やnon GMO(非遺伝子組み替え)素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子(スイーツ) マドレーヌグラデーション 詰合せ 8個入
価格:4,320円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
shodai bio natureのマドレーヌは美しく愛しい仕上がりになりました。■アーモンドとバニラアーモンドの温かさに満ちた深い香りとクランキーな食感が楽しい。コーティングバニラ風味のホワイトチョコレート■玉露、抹茶、胡桃玉露の温かい香りと甘味と胡桃の懐かしい香りとクランキーな食感を加えました。ホワイトチョコレートに抹茶を加味しコーティングしました。■木苺キュートな彩りと木苺の温かさに満ちた深い香りとコンフィチュールの風味が楽しめます。木苺風味のホワイトチョコレートをコーティングしました。■カカオ豆とチョコレートグルテンフリーのマドレーヌが登場しました。チョコレートの軽やか生地にシャリシャリとしたカカオ豆のカバーリング■塩キャラメルとミルクチョコレートグルテンフリーキャラメルの生地にマカデミアンナッツを散りばめキャラメルソースとゲランドの塩、カバーリングはミルクチョコレート■アールグレイ紅茶とヘーゼルナッツベルガモット香る紅茶は気品高く、ヘーゼルナッツの歯触りと香りが追いかけます。カバーリングは、ホワイトチョコレートにアールグレイでお化粧しました。■カシスカシスの風味とエレガントな紫色のマドレーヌです。カシスの清々しい酸味が口の中に広がります。ドライカシスの食感の調和。カバーリングはホワイトチョコレートにカシスのパウダーで風味付けしたものです。■マンゴーとココナッツココナッツの温かく懐かしい香りと食感とマンゴのエキゾチックな香り<ブランド紹介>オーガニック素材やnon GMO(非遺伝子組み替え)素材を重視したパティスリーです。品質にこだわった洋菓子により、"オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化"の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。※写真はイメージです。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子(スイーツ) マドレーヌグラデーション詰合せ 12個入
価格:6,480円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア
可憐な花弁1枚ずつが私たちのフィロソフィです。素材の風味と、なめらかなチョコレートとのマリアージュが楽しめるミルティペタルは箱を開けた瞬間に華やかな花びら型のチョコレート。■ロゼ 木苺風味 薔薇花弁■淡黄 マンゴ風味 柚子皮■緑 有機抹茶 玉露■紅色 苺■淡青色 ミント■ホワイト チョコレート ジャスミン花弁6種の花弁のチョコレートは、何処までも儚く淡い色合いと風味が広がります。<ブランド紹介>オーガニック素材やnon GMO(非遺伝子組み替え)素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。※画像はイメージです。/フード 洋菓子(スイーツ) チョコレート ミルティペタル
価格:4,251円
取扱:三越伊勢丹オンラインストア