【婦人画報】【クッキー】Canette de JOHN KANAYA/カネット ドゥ ジョンカナヤ 6種 ジョンカナヤ
“酸いも甘いも”一缶に詰め込んだ、大人のための芳醇スイーツ
2002年に閉店するまで多くの著名人に愛された「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナー金谷鮮治氏のダンディズムを受け継ぐショコラトリー『ジョンカナヤ』から、スパイスクッキーとチョコレートの詰め合わせをお届けします。黒胡椒やバジルの風味が活きた「ビスキュイ デビス バジル」、オリーブやナッツをチョコレートで包んだ「レコルテドゥショコラオリーブ」、甘酸っぱさと旨みが凝縮された「セミドライトマト」など、甘味・苦味・酸味をバランスよく楽しめるアソート。香り高くアクセントが効いた味わいは、コーヒーはもちろんワインやウィスキーと合わせても。スイーツ好きにもお酒好きにも喜んでいただける、グルメな一品です。
〔フレーバー〕
ビスキュイ デビス 黒胡椒、ビスキュイ デビス バジル、レコルテドゥショコラオリーブ、カシュー、クランベリーホワイト、セミドライトマト
価格:4,860円(税込)
取扱:婦人画報のお取り寄せ

ダンディズムを表現した黒い箱を開けると、凛々しい姿のショコラがずらり。つややかな黒い封蝋のボンボンショコラには、定番のフレーバーに新しい食感を加えました。5種類のお酒の風味を楽しめるラグジュアリーボンボンは、ブランドの5つのコンセプトを重ねています。異なるショコラを贅沢に味わえる大人のギフトです。〔フレーバー〕ローズ、アルマニャック、山椒、ナポレオン、レッドラムレーズン、ノチェロ、リモンチェッロ、ブランカ メンタ、ブランデー、アブサン、スコッチウイスキー
価格:7,020円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

多くの著名人に愛されたレストラン『西洋膳所ジョンカナヤ麻布』。オーナーの金谷鮮治のダンディズムを受け継ぐショコラトリーの、人気のお菓子を詰め合わせにしました。フィナンシェやガレットなど、お茶やコーヒーに寄り添う焼き菓子や、お酒にも合うオリーブやピーカンナッツのチョコレートがけなど、大人の遊び心を感じるラインナップは、グルメな方へのギフトに間違いのない品です。〔フレーバー〕フィナンシェショコラ、ガレットショコラ、オランジェ、レコルテ ドゥ ショコラ オリーブ、レコルテ ドゥ ショコラ ペカンキャラメリゼ
価格:7,236円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

ボックスを開くと封蝋(手紙に封をする蝋)を模したチョコレートをのせたボンボンがチェスの駒のように並んでいます。赤色の封蝋はブランドを代表する「スタンダード」。グリーンは梅や大葉など「和」の素材、ネイビーは「酒」、オレンジはすだちやライチなど「果実」。イエローは金谷鮮治が愛飲していたシャンパーニュ「ナポレオン」。豪華でバラエティ豊かな21種25個のショコラは香り高く口溶け滑らかです。〔フレーバー〕アメール、ノアール、ミルク、アールグレイ、キャラメル、ノチェロ、アブサン、ポワール、アルマニャック、赤ワイン、山椒、大葉、はちみつ生姜、白胡麻、梅、レッドラムレーズン、ライチ、すだち、ピーチ、フランボワーズ、ナポレオン
価格:14,040円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

2002年に閉店するまで多くの著名人に愛された「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナー金谷鮮治氏のダンディズムを受け継ぐショコラトリー『ジョンカナヤ』から、スパイスクッキーとチョコレートの詰め合わせをお届けします。黒胡椒やバジルの風味が活きた「ビスキュイ デビス バジル」、オリーブやナッツをチョコレートで包んだ「レコルテドゥショコラオリーブ」、甘酸っぱさと旨みが凝縮された「セミドライトマト」など、甘味・苦味・酸味をバランスよく楽しめるアソート。香り高くアクセントが効いた味わいは、コーヒーはもちろんワインやウィスキーと合わせても。スイーツ好きにもお酒好きにも喜んでいただける、グルメな一品です。〔フレーバー〕ビスキュイ デビス 黒胡椒、ビスキュイ デビス バジル、レコルテドゥショコラオリーブ、カシュー、クランベリーホワイト、セミドライトマト
価格:4,860円
取扱:婦人画報のお取り寄せ

卓越した品格ともてなしで多くの著名人に愛されたレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナーで類い稀なる美意識とダンディズムを持ち合わせた昭和の粋人ジョン金谷鮮治の美学を受け継いだのがショコラトリー『ジョンカナヤ』です。写真の「マロン・オ・ショコラ」は、マロングラッセにチョコレートを2度かけて作られています。北イタリア産の大栗をたっぷり蜜につけ、中心まで豊潤で甘い蜜の味をたたえているのが特徴。これを2度のチョコレートがけで完全に閉じ込めた、大人のためのスイーツです。
価格:3,780円
取扱:婦人画報のお取り寄せ