桜シフォンケーキ（ガトー・ド・雪ヶ峰）
ほのかに桜が香る生地や、自家製フランボワーズ粉末で描いた桜の花びらが、春らしさ満点のシフォンケーキ。使用される濃厚な生クリームは、高知・雪ヶ峰牧場のジャージー牛から搾乳された牛乳をもとにつくられています。
価格：3150円