卵・バター・砂糖を使わないビオ・キャロブケーキ【ACOT】
塩ケーキの【ACOT】からマクロビオティックの焼き菓子(卵、バター、砂糖を一切使わない焼き菓子)のビオシリーズ登場です。
毎月1回の予約限定販売になります。
キャロブはアラビア原産の豆の木で日本名ではイナゴマメ。ココアの代用として、スペインからアメリカへと広がりました。鉄分・カルシウム・繊維が豊富で低カロリー、カフェインも含みません。
使用原材料:オーサワの地粉(小麦粉)・オーサワの石臼挽き完全粉・オーサワの菜種油・オーガニックキャロブパウダー・キャロブチップ※・オーガニック豆乳・メープルシロップ・塩(海の晶)・アルミニウムフリーベーキングパウダー
キャロブチップについては
※キャロブチップはオーガニックではありません。(原材料…麦芽・コーンシロップ・パームオイル・キャロブパウダー・大豆レシチン)ご希望によりキャロブチップを入れないケーキもお作りいたします。
とのことです。
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