焙煎きなこのロールケーキ【ポワソンダブリル】
焙煎きなこのロールケーキ
「苦楽園生チョコロール」に続く、雑部シェフの秘蔵ロールがついに登場です!北海道産の厳選されたきなこを焙煎してから使う、雑部シェフのこだわり。それは口に含んだときに分かります。ふわっと、広がるきなこの香ばしさ。やさしく溶ける、きなこクリーム。やわらかく弾む、きなこのスポンジ。そして、鹿の子の食感がいいアクセント。すべてのバランスが、いいんです。和素材であるが、そこはパティシエの技。洋風きなこロールを存分に楽しめます。思ったよりも後味軽やか。実は、爽やかなロールケーキ。
価格:1680円
取扱:神戸パティスリーネット



ロールケーキセット(ポム・ドゥ・パン) 

