女性の支持率NO,1!!男が上がるショコラの宝箱♪カカオが香る、本格細工チョコ！「コフル・オ・ショコラ」
ネット限定！NEW黒豆ちょこ玉〈３個セット〉
創業して半世紀以上、トリュフ専門のショコラティエとして伝統の味を守り続ける、フランスのトリュフチョコの老舗マテ社（Mathez社）のトリュフチョコレートです。
冬季限定！3箱以上で送料無料＆ラッピング付マテ社 トリュフチョコレート 【9個セット】創業して半世紀以上、トリュフ専門のショコラティエとして伝統の味を守り続ける、フランスのトリュフチョコの老舗マテ社（Mathez社）のトリュフチョコレートです。
ザッハトルテ・さとうきび酢
「世界パティスリー2009」で最優秀味覚賞を受賞した、フランス人シェフ サントス・アントワーヌのザッハトルテ・さとうきび酢- ぐるなび印×エコール・クリオロ -
奄美産サトウキビを使った珍しいお酢「きらさん」。2009年ITQI 国際味覚審査機構コンテストで最終週味覚賞を受賞した”こだわりのお酢”です。今回、このお酢をザッハトルテに使いました。このこだわりのサトウキビ酢と黒蜜を合わせたチョコレートクリームを挟み込んでいます。お酢のうまみを生かしたサントスシェフならではの仕上がりです。
価格：1860円
取扱：ぐるなび食市場
→楽天：【エコール・クリオロ】スイーツ一覧
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ジャスミン
１００％オーガニックの天然甘味料や低脂肪の純生クリームを使用するなど、常にお客様の健康と安全を意識している藤田シェフの【夢菓子工房 セ・ジュール】（PATISSERIE CES JOURS）の新作。今回は、ジャスミンティーを使った珍しいひと品。
ジャスミンといってもアジアンテイストではなく、ほのかに香るさわやかな香りが主役で、まろやかなチョコレートムースと合わせた優しい味わい。ザックリと焼き上げたジャスミンのサブレも隠れた主役！
大きな２つのハートのチョコレートと、真っ赤なフランボワーズを飾り付けたかわいらしいデコレーション。チョコレートに合わせたライチの、すっと透き通るような甘さも魅力的です。主役のジャスミンは、中央のブリュレにそっと閉じ込めて。
濃密でなめらかな舌触りはひんやりと気持ち良く、爽やかな香りを包んで凛とした甘さに。軽やかなチョコレートムースとの相性も最高です。
価格：3,300 円 （税込）
取扱：デリケーキ
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