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有名パティシエの極上スイーツ?カリスマパティシエ28人、厳選スイーツ全220品
有名パティシエ28人にスポットをあて、彼らのヒストリーとともに代表的なスイーツを紹介。知っているとさらにオイシイお菓子用語や、東京で愛され続けてきたスイーツの老舗案内、シュークリーム＆ショートケーキコレクションも。 登場するのはピエール・エルメ、ル・パティシエ・タカギ、モンサンクレール、オーボンヴュータン、トシ・ヨロイヅカなど。