ムースフランボワーズ（レ・アントルメ国立）
木いちごのピューレを使った伝統的フランス菓子。常に美しさを追及するシェフの集大成ともいえる作品です。まるで果実を食べているみたいにジューシー。
価格：3480円
取扱：ベルメゾンネット

ベルメゾンネット