イナガキ ピュアチーズケーキスイーツおとりよせ・Okasix(おかしっくす)で購入しました。
商品はこんな感じ
ピュアチーズケーキイナガキのピュアチーズケーキは限りなくレアに近いベイクドチーズケーキ。
まったりと濃厚なチーズクリームの、レアでもベイクドでもない、独特の舌触りは、食べた人を虜にしてしまう魅惑的な味わい♪
本体価格:1,580円(税込1,659円)送料込
送料価格:本体価格に含む
取扱:スイーツおとりよせ・Okasix(おかしっくす)

既にチャレンジされたカツユキ帝国(ブログ朝)さんのレポによると「二段階選抜の印象」ということでしたのでどんな「二段階」なのかとドキドキしながらいただきました。

まずはナイフでスライス。
見た目はまんまチーズのようなんですが、普通に売ってるプロセスチーズよりもう少し柔らかめ、でもクリームチーズよりは固め、ゴルゴンゾーラをカットするのに近いような感触でしょうか。結構どっしりと濃厚そうな感じです。
とりあえず1/8カットを2枚ほどいただいてみることにしました。
ぱくっ。
切った感じが濃厚そうだったので、もう少しこってりした食感かと思いましたが、滑らかです。
最初にベイクドらしいコクが広がり、それが滑らかに溶け出してあとからレアのようなクリーミーな食感とレモン&サワークリームのさっぱり感が!
なるほどこれは「二段階選抜の印象」そのものです。
濃厚なのにさっぱりとした口当たりなので、どんどん進んでしまいます。
結局なんのアレンジもせずに平らげてしまいました。
これにアレンジするとしたら…
生クリーム添えや、バニラアイス添え、ブルーベリージャムなどのベリー系ジャムはもちろんのこと、マーマレードや柚子などの少し苦みのある柑橘系もいいかもしれません。
ざっくりとしたグラハムビスケットと一緒にいただくのもよさそうですね。

イナガキのピュアチーズケーキはスイーツおとりよせ・Okasix(おかしっくす)で購入できます。
価格:1,580円(税込1,659円)送料込