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ベリーモンブランとお花の母の日ギフト

北海道産の甘い苺と濃厚なミルク、フレッシュなイタリア産マスカルポーネチーズを使った「ベリーモンブラン」は、どこか懐かしい苺ミルクの味。甘ずっぱい春限定のスイーツに、ハート型の花器に咲かせた「ヴィオレット」を組み合わせました。
●ベリーモンブラン
下層は北海道産の苺を使った、香りも豊かなムースケーキ。上層はイタリア産マスカルポーネチーズに北海道産の牛乳を合わせた、奥深い味わいのミルクレアチーズケーキ。その上に、北海道産の苺を使ったクリームをしぼってモンブラン風に。酸味のアクセントにベリーの粒をトッピングしています。懐かしい苺ミルクのような風味は、いくらでも口にできるおいしさです。

●プリザーブドフラワー ヴィオレット
真紅のバラとピンクのカーネーションを、ハート型の白い陶器の花器にアレンジ。淡いピンクの小ぶりのバラを添えることで、より可愛らしく華やかに仕上がりました。
販売期間:2015年03月20日から2015年05月10日まで
お届け期間:2015年05月01日から2015年05月14日まで
価格: 5,500 円(税込)