458991<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>ノエル フォレ ヴェール

フランス伝統菓子と和素材の運命的な出会い。 フランスの伝統菓子「フォレノワール」を巧みにアレンジ。 愛知県南山園の抹茶を使ったクレームマッチャの中には、キルシュ漬けのチェリーとクレームシャンティ。 サダハル・アオキ氏にしか表現できない最先端のブッシュドノエルです。
【WEB・TEL・店頭 計:130点限り】
※写真はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格:6,156円(税込)
取扱:三越・伊勢丹オンラインストア

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> グラン ボワット
クッキー ヴァニーユ:バニラビーンズで香りよく仕立てました。クッキー ショコラ:サクサクの食感にカカオプードルを利かせて。サブレ ノワゼット:ほろっと崩れる食感豊かなヘーゼルナッツのサブレ。マドレーヌ シトロン ベルガモット:シトロンとベルガモットで仕上げたさわやかなマドレーヌ。マカロン ラスク:マカロン生地をサクッと香ばしく焼きあげたラスク。フロランタン ナチュール:バターの香りとキャラメルの苦みで食べごたえのある一品。フロランタン ショコラ:キャラメルとショコラ、2つのビターでより濃厚な味わい。フィナンシェ ナチュール:焦がしバターの香りがふわっと突き抜ける一品。トランシュ オランジュ ノワール:みずみずしいオレンジとビターなショコラの出会い。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し、1996年のフランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝、その後2001年パリ六区のサンジェルマンに、念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。世界でも注目されるパティシエが作るスウィーツです。 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格:8,640円

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> ドゥミ ボワット
クッキー ヴァニーユ:バニラビーンズで香りよく仕立てました。クッキー ショコラ:サクサクの食感にカカオプードルを利かせて。サブレノ ワゼット:ほろっと崩れる食感豊かなヘーゼルナッツのサブレ。フロランタン ナチュール:バターの香りとキャラメルの苦みで食べごたえのある一品。フロランタン ショコラ:キャラメルとショコラ、2つのビターでより濃厚な味わい。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し、1996年のフランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝、その後2001年パリ六区のサンジェルマンに、念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。世界でも注目されるパティシエが作るスウィーツです。 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格:2,160円

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> プティ ボワット
クッキー ヴァニーユ:バニラビーンズで香りよく仕立てました。クッキー ショコラ:サクサクの食感にカカオプードルを利かせて。サブレノ ワゼット:ほろっと崩れる食感豊かなヘーゼルナッツのサブレ。マドレーヌ シトロン ベルガモット:シトロンとベルガモットで仕上げたさわやかなマドレーヌ。マカロン ラスク:マカロン生地をサクッと香ばしく焼きあげたラスク。フロランタン ナチュール:バターの香りとキャラメルの苦みで食べごたえのある一品。フロランタン ショコラ:キャラメルとショコラ、2つのビターでより濃厚な味わい。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し、1996年のフランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝、その後2001年パリ六区のサンジェルマンに、念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。世界でも注目されるパティシエが作るスウィーツです。 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格:3,240円

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> モワイヤン ボワット
クッキー ヴァニーユ:バニラビーンズで香りよく仕立てました。クッキー ショコラ:サクサクの食感にカカオプードルを利かせて。サブレノ ワゼット:ほろっと崩れる食感豊かなヘーゼルナッツのサブレ。マドレーヌ シトロン ベルガモット:シトロンとベルガモットで仕上げたさわやかなマドレーヌ。マカロン ラスク:マカロン生地をサクッと香ばしく焼きあげたラスク。フロランタン ナチュール:バターの香りとキャラメルの苦みで食べごたえのある一品。フロランタン ショコラ:キャラメルとショコラ、2つのビターでより濃厚な味わい。フィナンシェ ナチュール:焦がしバターの香りがふわっと突き抜ける一品。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し、1996年のフランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝、その後2001年パリ六区のサンジェルマンに、念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。世界でも注目されるパティシエが作るスウィーツです。 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
価格:5,400円

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> ケーク オ フリュイ
世界中の厳選素材をキルシュに漬け込んで焼き上げた逸品。旨みが凝縮したドライフルーツをキルシュに漬け込み、しっとりとした食感に仕上げたケークは、日を追うごとにお酒がなじみ、熟成を増していきます。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し、1996年のフランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝、その後2001年パリ六区のサンジェルマンに、念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。世界でも注目されるパティシエが作るスウィーツです。
価格:4,411円

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> ケーク オ ショコラ
ショコラとスペイン産オレンジのハーモニーが絶妙。爽やかなオレンジのピールと濃厚なショコラが香る贅沢な組み合わせ。サダハルアオキの原点を語るさまざまなエピソードが隠された思い出のケーク。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し、1996年のフランスのシャルルプルースト杯味覚部門で優勝、その後2001年パリ六区のサンジェルマンに、念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。世界でも注目されるパティシエが作るスウィーツです。
価格:4,411円

【父の日】<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>プティ ボワット
素材の選び方はもちろん、粉とバターを混ぜる温度、オーブンから取りだすタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。アオキではフランス産発酵バターや小麦粉など素材からこだわり基本には逆らわず、アトリエで丁寧に焼き上げています。人気のフロランタンやマドレーヌなどを詰め合わせた定番ギフトです。<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>1991年に単身渡仏し「ジャン・ミエ」などでキャリアを重ね、2001年パリ六区のサンジェルマンに念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を開店した青木定治のブランド。2007年にルレ・デセールに加入、2011年にはフランス最優秀パティシエを受賞する。世界でも注目される日本人パティシエが作るスウィーツです。
価格:3,240円

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【送料無料】感動の美味しさをめざし、独自の配合と製法で仕上げた「サダハル・アオキ」のマカロン。三越伊勢丹限定フレーバーのユズとゲンマイチャをはじめ、6つの味を詰合せました。
価格:5,400円

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価格:5,400円