★フランス大使に献上★日本一になったガレット・デ・ロア 15cm
浜名湖ぬくもりの森「お菓子の森」シェフパティシエ 寺田和行
2012年、2013年、2014年、2015年、2016年エピファニーに駐日フランス大使・総領事にガレット・デ・ロワを献上!そして2017年も!
「レストラン ドゥソール」「お菓子の森」シェフパティシエ 寺田和行は、2010 年に日本のガレット・デ・ロワ コンクールで優勝2011 年にはガレット・デ・ロワ コンクールの「ヌーベル部門 (ガレット・デ・ロワの基本を踏まえた上でテーマに沿ったアレンジを競う)」でも一位となりました。

また翌年には、本場パリでのガレット・デ・ロワの腕を競う「ラ・メイユール・ガレット・オ・ザマンド」 に日本代表として特別参加し、日本人として歴代最高位の10 位入賞を果たしました。

寺田パティシエはこれにより、日本を代表するフランス菓子の職人の仲間入りをし、毎年年始のエピファニーに在日フランス大使公邸にて在日フランス大使に、また、関西日仏学館/在京都フランス総領事館にて在京都フランス総領事に、ガレット・デ・ロワを献上する名誉を与えられました。
販売期間:2016年12月15日17時07分〜2017年01月31日23時59分
価格:2,130円 (税込 2,300 円) 送料別



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